Hoće li kokosovo ulje smanjiti rak?

Kokosovo ulje je trigliceridna mast srednjeg lanca izvedena iz kokosa. Većina zasićenih i nezasićenih masti koje konzumiramo su trigliceridne masti dugih lanaca. Budući da je kokosovo ulje srednje lancem, tijelo je lakše metabolizirati od dugog lanca triglicerida. Od 2011. godine ne postoje studije koje upućuju na to da masno tkivo srednjeg lanca sama po sebi može uzrokovati smanjenje raka, ali masno tkivo srednjeg lanca dokazuje obećavajuće kao liječenje raka u kombinaciji s ketogenetskim režimom prehrane.

Video dana

Kokosovo ulje

Kokosovo ulje sadrži zasićene trigliceride srednjeg lanca. Dugotrajni trigliceridi ne mogu izravno ući u krvotok iz crijevnog trakta. Kisele kiseline pomažu u pretvaranju u molekule masnoće topivih u vodi koje ulaze u krvotok kroz limfni sustav. Za razliku od dugotrajnih triglicerida, trigliceridi srednjeg lanca ne zahtijevaju žučne kiseline za njihovu probavu i mogu ući u krvotok prije nego što prvo moraju proći kroz limfni sustav. Srednji lanac triglicerida je stoga lakše metabolizirati, ulazeći u krvotok na način koji je sličan načinu na koji ulazi glukoza.

Masnoće kao liječenje raka

Stanice raka su jednostavne stanice koje najbolje uspijevaju na glukozi. Nije jasno mogu li masti koristiti kao izvor energije. Dakle, teoretski, dijeta bogata mastima može stvoriti neprijateljsko okruženje za stanice raka. Međutim, mozak ne može koristiti masnoću kao gorivo. Kada je glukoza ograničena, neuroni koriste ketonska tijela, nusprodukt metabolizma masti, kao izvor energije. Stanice raka nemaju mehanizme za stvaranje dodatnih mitohondrija, ili staničnih motora, potrebnih za metabolizaciju ketonskih tijela.

Ketogena dijeta

Dr. R. M. Wilders razvio je ketogenetsku prehranu dvadesetih godina kao tretman za epileptičnu djecu. Dijeta ograničava ugljikohidrate na 10 do 15 g dnevno i proteini do 1 g po kilogramu tjelesne težine. Preostale kalorije dolaze iz masnoća. Od 2011. godine Odjel za opstetriju i ginekologiju u bolnici Würzburg koristi prehranu kao tretman za pacijente u naprednim fazama raka. Postojeće istraživanje ukazuje da ketogena dijeta može zaustaviti rast raka (Ref 4, 5, 6)

Kokosovo ulje kao liječenje raka

Kokosovo ulje je zasićena masnoća, a zasićene masti su manje vjerojatno od nezasićenih da formiraju kemikalija koje izazivaju rak nakon digestiranja. Zato jedenje kokosovog ulja može prvenstveno spriječiti rak. Ketogenska dijeta koja se daje pacijentima s rakom često uključuje veliki postotak triglicerida srednjeg lanca, jer se ova mješavina masti čini najučinkovitijima u smanjenju raka. No, od 2011 nitko ne zna točno uloga triglicerida srednjeg lanca u liječenju raka.