Prehrana za Russet vs. Yukon zlatni krumpir

Sadržaj:

Anonim

Svi krumpir su ugljikohidrati bogati, ali ne i svi krumpir su točno isti. Možete pronaći niz različitih sorti samo uzimajući izlet u vašu lokalnu trgovinu. Među najčešćim su Russet i Yukon Gold krumpir. Dok ti krumpir ima neke razlike u fizičkom izgledu i regijama u kojima se mogu uzgajati, Russet i Yukon zlatni krumpir imaju isti nutritivni profil.

Video dana

Kalorije

Svaka 5. 3 oz. Russet ili Yukon Gold krumpir osiguravaju 110 kalorija, što čini krumpir umjereno nizak u kalorijama. Ova količina kalorija obuhvaća samo 5,5 posto dnevnog preporučenog unosa od 2 000, tako da ćete možda naći Russet i Yukon Gold krumpir prikladan za dijetu. Ako pokušavate izgubiti težinu, izgorite 110 kalorija iz krumpira za 11 minuta jogginga ili 23 minuta igranja odbojke.

Kao i kod mnogih drugih povrća, većina kalorija u Russetu i Yukon Gold krumpira dolaze od ugljikohidrata. Svaka 5. 3 oz. posluživanje bilo vrste krumpira pruža 26 g ugljikohidrata, što je samo 1 g manja od 1/2 šalice posluživanja zobenog brašna. Ugljikohidrati su primarni izvor goriva vašeg tijela, tako da hrana bogata ugljikohidratima kao što su Russet ili Yukon Gold krumpir može biti korisna za sportaše.

Vlakno

Dok su Russet i Yukon zlatni krumpiri bogati ugljikohidratima, oni daju samo nisku razinu važnih ugljikohidrata, dijetalnih vlakana. Svaka 5. 3 oz. krumpir bilo koje vrste sadrži samo 2 g ove hranjive tvari. Dijetalna vlakna su neophodna za optimalno zdravlje jer promiče sitost, zdrav probavni sustav i može pomoći u upravljanju razinama šećera u krvi i kolesterola.

Protein

I Russet i Yukon Gold krumpir pružaju 3 g proteina u svakoj 5. 3 oz. servirati. Krumpir nije bogat izvor bjelančevina, jer taj iznos je samo pola onoga što sadrži jaje. Vaše tijelo treba proteine ​​za izgradnju i održavanje tkiva poput mišića.

Masnoća

Russet i Yukon zlatni krumpir mogu biti prikladni za low-fat dijete, jer su i krumpir bez masnoće. Krumpir se često vrši s visokim masnim sastojcima kao što su sir, kiselo vrhnje, maslac i slanina, uvijek faktor tih dodataka u vašim nutricionističkim proračunima.

Kalij

Krumpir su bogati izvori kalija. Svaka 5. 3 oz. Yukon Gold ili Russet krumpir pruža 620 mg kalija, koja sadrži 31 posto dnevnog unosa, 2 000 mg. Kalij pomaže vašim mišićima, živčanom sustavu i srcu da funkcioniraju ispravno pa je važno za vaše zdravlje.