Slatki i kortizol

Slatkiši su drevni ekstrakt koji se široko koristi u različitim industrijama. Uobičajeno se proučava u medicinskom području jer prirodno sadrži supstancu koja utječe na mnoge biološke putove u ljudskom tijelu. Konkretno, prirodna licorica jako utječe na kortizol, obično poznat kao hormon stresa. Njegov utjecaj na kortizol može promijeniti kako se osjećate o ovom popularnom bombonu i dodatku za okus.

Video dana

O kortizolu

Kortizol je steroidni hormon kojeg izlučuju nadbubrežne žlijezde, koje su na vrhu svakog bubrega. Ona služi različite funkcije i bitno je za optimalno zdravlje. Najčešće, kortizol je prepoznat po svojoj ulozi u odgovoru na stres i metabolizam masti, ugljikohidrata i proteina. Povećanje lučenja kortizola tijekom razdoblja produženog stresa često dovodi do zastoja gubitka tjelesne težine i skladištenja viška masnoća oko trbuha. U nekim slučajevima, sekrecija može biti izuzetno visoka ili vrlo niska. Ti se uvjeti često povezuju s bolesnim stanjima kao što su hipopituitarizam, Addisonova bolest, Cushingov sindrom ili tumori nadbubrežne žlijezde.

Liječenje bolesti

Česta konzumacija sladića može biti opasna za zdrave pojedince, ali za bolesnike koji boluju od Addisonove bolesti, to je upravo ono što je liječnik naredio. Addisonova bolest je rijetka, a ponekad i smrtonosna, simptomatska stanja oštećene proizvodnje kortizola.U izvješću iz 2007. godine u "Annals of Clinical Biochemistry", žena nesvjesno pogođena Addisonovom bolešću izbacila je svoje kobne posljedice sa stalnom "dijetom slatkiših štapića i umakom od soje". Moderna medicina zamijenila je ovu "kreativnu" metodu samo-liječenja uporabom sintetičkih spojeva koji bitno oponašaju prirodne efekte slatke vode na sustav nadbubrežne žlijezde.