Kako smanjiti unos proteina
Sadržaj:
Liječnici savjetuju nekim ljudima da snizuju unos prehrane u prehrani zbog bolesti bubrega, slabe funkcije jetre ili visoke razine kolesterola. Jetra razgrađuju proteine; kada ne funkcionira ispravno, protein se stvara do toksičnih razina koji utječu na funkciju mozga. Bubrezi filtriraju nečistoće iz krvi i reguliraju razinu natrija i kalija. Neki liječnici preporučuju da bolesnici s oštećenjima bubrega smanjuju unos proteina kako bi manje stresa na bubrege. Mnoge hrane bogate proteinom, kao što su meso, jaja i mliječni proizvodi, visoki su u kolesterolu.
Video dana
Korak 1
Izračunajte maksimalni dnevni doplatak za proteine. Protein bi trebao činiti između 10 i 35 posto vaših dnevnih kalorija na normalnoj prehrani. Ako ste na ograničenoj proteinskoj prehrani, vaš unos može biti manji od 1 g po svakom kilogramu vaše tjelesne težine.
Korak 2
Procijenite sadržaj proteina u odabiru hrane. Pažljivo pratite ukupni grašak bjelančevina u svakom jelu mjerenjem odabira mesa i provjeravanjem oznaka hrane za ukupni sadržaj bjelančevina mlijeka, sira, jogurta i ostalih mliječnih proizvoda. Podijelite odabir bjelančevina između dva obroka dnevno. Izaberite proteine koji su niži u zasićenim mastima i kolesterolima - mahunarkama, nutsima i niskim mesom kao što su puretina i piletina.
Korak 3
Planirati jela unaprijed. Organiziranje obroka i kupovanje sastojaka ispred vremena omogućuju vam ograničavanje dnevnog unosa proteina. Spriječite ekscese koji se mogu pojaviti ako pripremate zadnje minute jela ili jedete bez planiranja. Ako jesti u restoranu ili odabrati pripremljenu hranu, odlučite se za jela bez mesa kao što su salate ili tjestenine koje su obično niže u bjelančevinama.
Korak 4
Izaberite recepte bogate proizvodima i složenim ugljikohidratima. Zamijenite visoko proteinsku hranu s kompleksnim ugljikohidratima kao što su cjelovita tjestenina, smeđa riža i žitarice od cjelovitog zrna. Pripremite obroke raznovrsnim svježim voćem i povrćem poput lisnatog zelenila, brokule, šparoga, agruma, jabuka i bobičastog voća, od kojih su svi mali proteini i bogati dijetalnim vlaknima i esencijalnim hranjivim tvarima.
Korak 5
Pripremite male obroke sitnih jela. Niska proteinska dijeta ne zahtijeva da prestanete konzumirati meso. Pripremite predmete s niskim mesom poput piletine, puretine i ribe. Prema medicinskom centru države Ohio State University, 3-oz. dio mesa sadrži oko 21 g proteina. Odabir malih dijelova tih sitnih jela pomaže vam da ostanete unutar vašeg dnevnog unosa proteina.
