Kako jesti ananas dok skrb

Voće i povrće važan su dio vaše prehrane - a osobito kada dojite, pružajući ključne hranjive tvari da bi vam ostali zdravi i pomažu vam beba raste. Ananas, bogat izvor vlakana i vitamina C, posebno je dobar izbor kod njege. Međutim, budući da dojeno dijete jede sve što jedete i jer djeca imaju posebno visok rizik od bolesti koje se prenose hranom, morate poduzeti određene mjere opreza kako biste osigurali da je ananas siguran.

Video dana

Korak 1

Operite ruke sapunom i vodom, a temeljito isperite kožu pune ananasa pod tekućom vodom. Iako ne jedete ananasa kožu, ispiranje je važno jer se mikroba mogu prebaciti iz ananasa u tijelo tijekom rezanja. Odrežite kožu, baci ananas u komade i pohranite u čistu, hermetičnu plastičnu posudu u hladnjaku.

Korak 2

Izbjegavajte svježe, prethodno izrezane ananase, osobito što se može ponuditi na poljoprivrednim tržištima i stazama na kolosijecima, osim ako ih ne kuhate. Vi nemate načina da znate koji se sanitarni postupci koriste tijekom rezanja. Umjesto toga, odaberite konzerviranu ili smrznutu ananas. Postupak zagrijavanja koji se koristi u konzerviranju ubija bilo koji mikrob; zamrznuta ananasa mora biti prana tijekom obrade.

Korak 3

Pregledajte spremnike soka od ananasa i odaberite one koji su navedeni kao da su podvrgnuti pasterizaciji. Prema U.S. Food and Drug Administration, postoji veza između bolesti izbijanja i nepasteriziranih voćnih sokova. Iako je većina neprozirnih sokova zakonski obvezna nositi oznaku upozorenja, oni koji se prodaju na poljoprivrednim tržištima nisu, pa biste ih mogli izbjeći.

Korak 4

Rashladite sve ananase. Čak i ako se kuha u jelima kao što su ananas svinjetina, kiselina prirodno prisutna u ananas neće zaustaviti opasne mikrobe da raste. Sve ostatke treba staviti u hladnjak unutar 2 sata od kuhanja.

Stvari koje trebate

• Ručni sapun
• Čisti kuhinjski sudoper
• Rezna ploča
• Nož

Savjeti

• Pravilna prehrana pomaže novim mama da se bave hormonalnim promjenama koje se javljaju ubrzo nakon poroda i pomaže smanjiti rizik od ozbiljne postpartumne depresije.

Upozorenja

• Izbjegavajte ananas s mekanim mrljama, kiselinama ili mrljama u boji. Sve su to znakovi kvarenja. Ako morate obraditi pustošenu hranu kako biste ga odložili, nosite rukavice i operite ruke nakon toga.