Kako kuhati tofu kao govedina

Tofu se obično peče, prži, kuha ili kuha u tekućini kao glavno jelo ili dio drugog jela. Tofu se također može kuhati u tavi i koristiti kao zamjena za mljeveno meso za vegetarijance ili one koji promatraju unos kalorija ili kolesterola. Kuhano tofu je visoko u bjelančevinama i dobar izvor željeza i vitamina B. Kuhani tofu može se čuvati u hladnjaku četiri do pet dana i upotrijebiti u receptima po želji.

Video dana

Korak 1

Zamotajte blok od tofua u papirnate ručnike i stavite je na tanjur. Stavite drugu čistu ploču naopako na vrh tofu.

Korak 2

Dopustite da se tofu odmori 30 minuta kako bi se isušio višak vode. Nanesite tofu još jednom suhom papirnatim ručnicima.

Korak 3

Stavite tofu na čistu ploču za rezanje i grubo ga nasjeckajte u male kocke.

Korak 4

Toplinsko ulje zagrijati u velikom notstick tava na visokoj vatri otprilike jednu minutu, a da ulje ne puši.

Korak 5

Stavite tofu u vruću tavu i razbiti ga s lopaticom do željene veličine. Kuhajte tofu u tavi za otprilike 10 minuta ili dok se tofu lagano usije.

Korak 6

Uklonite tofu iz vruće tava s prorezenom žlicom kako biste uklonili višak vlage koja bi mogla biti u dnu teleće posude i uzgajati solom ili koser soli i svježe ukusan crni papar. Poslužite tofu po želji dok je vruće.

Ono što trebate

• 1 funta tofu
• Papirnati ručnici
• 2 tanjura
• Očistite ploču za rezanje
• 2 žlice biljnog ulja
• Veliki štapić
• Spatula > Slana žlica
• soli soli ili koser, okus
• Svježe mljeveni crni papar, okus
• Osušeni začini kao što su češnjak u prahu, luk luka, mljeveni cilantro ili mljeveni timijan, izborno, okus
• Savjeti

Za više okusa, pokušajte dodati suhe začine tofu prije kuhanja. Češnjak u prahu, luka od luka, mljeveno cilantro i mljevena timijana dodati će dodatni okus tofu bez masnoća.