Kako kuhati pileće prsa na Ronco Rotisserie

Teško je pobijediti okus rotisserie piletina koji je pečen dok je tako nježno da pada s kosti. Piletina Rotisserie nudi ukusnu alternativu prženom piliću i ima manje masti. Ronco Rotisserie je pećnica koja ima visoku prednost nad nekim drugim markama jer nudi stanku košaru koja vam omogućuje kuhanje hrane poput pilećih prsa do savršenstva roštilja.

Video dana

Korak 1

Zamrljajte pileće grudi u hladnjaku ako smrznete. Ako se odmrznu, pileće će se kuhati ravnomjernije.

Korak 2

Uklonite vidljivu masnoću i višak kože od pilećih prsa. Veći dio masti ne smije kuhati u potpunosti u relativno kratkom vremenu potrebnom za kuhanje. Nakon toga možete skinuti kožu, ali ostavite da kuhate i spriječite isušivanje mesa.

Korak 3

Osušite pileće prsa. Možete koristiti začinsko trljanje preko cijelog mesa. Ako vam se sviđa, također možete raditi malu šalicu maslaca ispod kože kako bi se meso stavili u kuhanje. Ako ne koristite začinsko trljanje, soli i papar pileće prsa.

Korak 4

Prskanje prstima za kuhanje sa sprejem za kuhanje. To će vam pomoći spriječiti zabadanje, kao i pomoći začinima pridržavati mesa. Plamirajte plosnatu košaru na vrhu i na dnu, zajedno sa sprejem za kuhanje.

Korak 5

Stavite pileće prsa u košaricu, omogućujući razmak između dijelova. To će pomoći da topli zrak peći kruži.

Korak 6

Stavite posudu za kapanje u roštilju. Kao što piletina kuha, masnoće će kapati meso na tavu radi lakšeg čišćenja. Zatvorite košaru i stavite u pećnicu na šipke za spitanje i na kotače za spajanje s obje strane.

Korak 7

Namjestite pećnicu radi normalne rotacije. Ronco Rotisserie nema podešenu toplinu. Postavite vrijeme 25 minuta.

Korak 8

Provjerite temperaturu pilećih dojki pomoću termometra za očitavanje odmah nakon isključivanja mjerača vremena. Za piletinu USDA Food Safety and Inspection Service preporučuje unutarnju temperaturu od najmanje 165 stupnjeva F.

Korak 9

Ostavite pileće prsa u pećnici nekoliko minuta duže ako je temperatura manja od 165 F. > Korak 10

Pažljivo uklonite štapiće i ravnu kosu iz pećnice kada je pile.

Korak 11

Pripravite dojke piletine labavo aluminijskom folijom dok pripremate ostatak jela. Pileća unutarnja temperatura će porasti za nekoliko stupnjeva nakon kuhanja kako bi se osigurao siguran obrok.

Što vam je potrebno

Nož

• Spice rub (opcionalno)
• Sprej za kuhanje
• Termometar s trenutnim očitanjem
• Aluminijska folija
• Savjeti

posudu za kapanje s aluminijskom folijom.Nemojte se zabrinuti ako se štapići za pljuvanje pričvršćuju dok se okreću. Kako se pećnica zagrijava, metal će se proširiti i zvuk pušenja će se zaustaviti.

• Upozorenja

Kada uklonite sklop, postavite je na površinu koja je otporna na toplinu ili u sudoper. Rashladite ostatke piletine u roku od dva sata kako biste izbjegli štetni rast bakterija.