Kako kuhati kupus za uklanjanje plina

Sadržaj:

Anonim

Neki ljudi pate crijevni plin nakon što jede kuhani kupus, ali plin je nešto što su bolnici napravili, a ne nešto u kupusu. To je proizvod bakterijske akcije na bogatoj dozi vlakana kupusa. Ipak, možete dodati određena bilja i začina, čak i na običan kuhani kupus, koji bi vam pomogao u održavanju bakterija iz pretjerivanja posla i smanjenja plina. Popis ovih "karnizirajućih" bilja varira među izvorima, a ne svi okusi zvuče vrlo dobro sa kupusom, ali neki od njih mogu vas iznenaditi.

Video dana

Korak 1

->

Stavite kupus da kuhate pored sjemena i lišća koji tradicionalno okusite drugu hranu koja ide s kupusom. Dill sjemenke i cijeli korijander, dva elementa mješavina za kiseljenje koji se obično koriste u kukuruznom govedinu, također se prepoznaju kao karnozivna bilja. Tako su i neki od bilja koje se često koriste u kobasicama, kao što su kadulja, članovi obitelji bosiljka i kumin, kao i krušni sjeme od raženog kruha.

Korak 2

->

Dodajte finije verzije nekih istih biljaka nakon kuhanja kupusa, ili u maslacu ili laganom umaku, za osjetljiviji okus. Cilantro je list korijandera, a korijander je također dostupan tlo. Lišća lišća su vizualno atraktivni, kao i eventualno korisni u sprečavanju plina. Rosemary i ukus mogu također imati karminizirajuće učinke.

Korak 3

->

Korak 4

->

Eksperimentirajte sa slatkim začinima. Nekoliko cijeli klinčići dodaju u kipuću vodu za kupus pružaju delikatno komplementarni okus i miris i mogu pomoći spriječiti plin tijekom probave. Ostali slatki začini koji mogu biti karminiziraju uključuju piment, cimet i đumbir. Lavanda i razne rahete mogu se najbolje konzumirati u istom obroku kao i kupus, ako ne i iste jelo.

Što vam je potrebno

Zeleni kupus, rezan klinovima

  • Lonac ili lonac od nehrđajućeg čelika
  • Voda za pokrivanje
  • Sjeme ulja
  • Cijeli korijandar
  • Cijela lista < Marjoram, bosiljak i origano
  • Cilantro
  • Koprene lišće
  • Kumin
  • Kroz sjeme
  • Kosteli
  • Savjeti
  • Budući da su prehrambene navike tako složene, studije mogu jasno podržavati probavne učinke bilo kojeg kulinarstva. Baza podataka Nacionalne biblioteke medicine o biljkama i dodatcima (vidi Resursi), sažima istraživanja koja su provedena na nekim sastojcima.