Kako kuhati govedinu Sirloin pečenje pomoću pečenog kuhara

Pamperirani kuharni roštilj je svestran komad opreme za kuhanje koji je dovoljno velik da napravi pečenje od 4 lb. Tjestenina je izrađena od kamena, pa ravnomjerno širi toplinu, omogućujući ravnomjerno kuhani komad mesa. Nakon što je hrana gotova, možete ostaviti pečenje u pećnici, budući da njezin kamin materijal drži toplinu iz peći, zadržavajući hranu toplom. Kuhanje pečenog vrhnja u roštilju sa pampered kuharom je jednostavno i pruža hranjiv obrok za vas i vašu obitelj.

Video dana

Kuhanje goveđeg goveđeg govedine Pecivo pečeno

Korak 1

Pustite pečenje da se zagrije na sobnu temperaturu. Učinite to tako da je izvadite iz hladnjaka. Dopustite da sjedne za dva sata.

Korak 2

Zagrijte pećnicu na 550 stupnjeva celzijusa.

Korak 3

Lagano mastite unutrašnjost posude za prženje. Stavite pečenje u tavu, masnu stranu gore.

Korak 4

Odmah smanjite toplinu na 350 stupnjeva celzijusa i stavite pečenje u pećnicu. Držite pečenje nepotrebno i ne dodajte nikakvu tekućinu.

Korak 5

Pecite pečenje za 18 do 20 minuta po funti za rijetku pečenje. Unutarnja temperatura pečenja treba pročitati između 140 stupnjeva celzijusa za rijetki rez i 170 stupnjeva celzijusa za dobro pripremljenu pečenje.

Što vam je potrebno

• Pečena vrhnja za govedine
• Pećnica
• Maslinovo ulje

Savjeti

• Koristeći dripping na dnu posude možete napraviti umak za pečenje. Jednostavno kombinirati 2 žlice drippings s 1 do 2 žlice brašna i dobro izmiješati. Preko male toplote plamenika, dodajte mlijeko, vodu, vrhnje ili vino jednake šalici tekućine i neprestano promiješajte. Začinite umak s paprom, solom ili izborom bilja.

Upozorenja

• Kuhajte meso temeljito. Sjedenje sirovih ili nezrelih mesa dovodi vas do rizika za konzumiranje štetnih bakterija poznatih kao E. coli. To može rezultirati simptomima sličnim gripi, uključujući povraćanje, vrućicu i proljev. Uvijek koristite pećnice za rukavice kako biste vruću posudu za pečenje izvadili iz pećnice.