Zdravlje Posljedice previše leća

Lenticice su sjemenke koje rastu u mahuna i oblikuju poput ravnih diskova. Lenticice se koriste kao sastojak u juhama, štalama, salatama, kasetama i bočnicama. Ta sjemenke su visoko u bjelančevinama, vlaknima, ugljikohidratima i kalijima. Međutim, konzumiranje previše leća može imati zdravstvene posljedice, kao što su povećana nadutost, nuspojave aminokiselina, smetnje bubrega i toksičnost kalija.

Video dana

Toplina

Leće sadrže 4 grama vlakana na 100-grama posluživanja, prema Purdue University. Višestruke obroke leća mogu uzrokovati nadutost, jer se vlakna ne probavljaju u tankom crijevu i moraju biti razbijena u plin velikom crijevu. Osim toga, leće sadrže antinutritičke elemente koje tijelo ne može probaviti, poput hemaglutina, oligosaharida i inhibitora tripsina. Kada se previše tih antinutritional elemenata konzumira, dolazi do viška nadutosti. Oligosaharidi su prebiotici ili neprobavljivi sastojci hrane koji povećavaju rast bakterija. Oni mogu uzrokovati nadutost, grčeve u trbuhu i crijevnu nelagodu od plina koji se oslobađa tijekom fermentacije, prema Sveučilištu Nebraska-Lincoln.

Lenticin sadrži lizin, esencijalnu aminokiselinu koja pomaže u održavanju rasta, očuvanju dušika, apsorpciji kalcija i očuvanju mršave mase. Lizin također može inhibirati rast herpes virusa, a to može poboljšati sportsku učinkovitost, prema James Madison University. Međutim, ako konzumirate velike količine lizina, ova aminokiselina može uzrokovati nakupine kamenca, povećati razinu kolesterola i dovesti do oštećenja bubrega. Osim toga, bilježi sveučilište, lizin uzeti u vrlo visokim dozama - 15 do 40 grama dnevno - može uzrokovati trbušne grčeve i proljev.

Protein

Jedna šalica leća sadrži 18 grama proteina, prema Harvard School of Public Health. Vaše tijelo treba približno. 8 grama proteina po kilogramu tjelesne težine. Međutim, prevelika potrošnja proteina može povećati rizik od razvoja bolesti bubrega. Prema Harvardovom sveučilišnom novinskom broju, dijeta s visokom proteinom ima tendenciju ubrzati disfunkciju bubrega, u usporedbi s prehranom koja ima malo proteina. Visoka proteinska dijeta stavlja dodatni stres na bubrege za procesiranje proteina i filtriranje otpada iz tijela. S vremenom, ovaj dodatni stres može oštetiti bubrege i smanjiti funkciju bubrega.

Hyperkalemia

Kalij doprinosi funkcioniranju srca, živaca i mišića. Međutim, kada višak kalija ulazi u krvotok, može doći do hiperkalijemije. Hiperkalemija ne može proizvesti nikakve simptome, ili može uzrokovati simptome kao što su umor, slabost, nepravilni otkucaji srca, respiratorni problemi, povraćanje, trnci i utrnulost.Visoka kalij ili dijeta s visokim proteinom može uzrokovati hiperkalijemiju, prema Medicinskom centru Sveučilišta u Marylandu. Prehrana previše leća, bogat izvor proteina i kalija, može pridonijeti razvoju hiperkalijemije.