ŠTetni učinci sode kiselosti

Bilo da ga nazivate soda, pop ili soda pop, visok sadržaj kiseline ovog popularnog napitka i dalje nepovratno će nagrizati emajl na zubima. Ovo je najčešći problem povezan s potrošnjom soda. Emajl je tvrda tvar koja štiti zube i nježne korijene ispod. Može se slomiti limunskom kiselinom i drugim vrstama kiselina pronađenih u soda, zajedno s kiselim nusproizvodima metabolizma bakterijskih šećera. To može na kraju dovesti do šupljina, gubitka zuba i bolesti desni. Caffeinated soda također može iritirati čireve u podlozi želuca i pogoršati simptome bolesti gastroezofagealnog refluksa uzrokujući želudac da luči kiselinu normalno korištenu za aktiviranje probavnih proteina.

Video dana

Kiselina i zubi

Soda sadrži nekoliko vrsta kiselina, što može uključivati ​​limunske, fosforne, malinske, ugljične i vinske kiseline. One proizvode izuzetno štetan učinak i mogu omekšati i demineralizirati caklinu. Kiseline imaju nizak pH, što ih čini jako korozivnim i štetno za zubnu strukturu. Što je sadržaj kiselog sode veći, to će se dogoditi brža erozija. Česta konzumacija sode izravno je povezana s bržim odstranjivanjem cakline. To uzrokuje stvaranje lezija na površini zuba, što dovodi do propadanja i gubitka.

Stotine vrsta bakterija žive u kolonijama koje se zovu plakete i nastanu na površini zuba. Neke vrste uzrokuju propadanje zuba putem metabolizma ugljikohidrata. Kada bakterije razgrađuju ugljikohidrate, poput šećera u soda, nastaje jaka kiselina koja počinje probijati emajl. To smanjuje pH unutar usta i povećava vjerojatnost zubnog karijesa, također poznat kao šupljine. Šećerne tekućine premazuju zube kako bi stvorile dobrodošlo okruženje za streptokokusne mutane koji se oslobađaju saharoze, tip bakterija pronađenih u najtežim šupljinama. Za neke pojam dijeta je sinonim za "sigurno" ili "prihvatljivo", ali dijetalna soda još uvijek predstavlja značajnu opasnost za strukturni integritet cakline. Iako dijetalna soda ne sadrži mnoge fermentabilne ugljikohidrate, njihov sadržaj kisika dodat će gubitak emajla.

Caffeinated Soda and Stomach Acid

Većina namirnica je manje kisela nego tipični pH želuca od 0,01 do 0,3. PH najpopularnijih gaziranih pića kreće se od 2,4 do 3 5, a čak i sok od citrusa poput naranče i grejpfrut imaju pH između 3. 2 i 3. 6. Dok sami kiselost sode nije vjerojatno da uzrokuje peptički ulkus ili značajno inhibira proces ozdravljenja, njegov sadržaj kofeina stimulira izlučivanje želučane kiseline, uzrokujući bol i nelagodu kod onih koji već imaju čireve. Osim toga, ova prekomjerna sekrecija može pogoršati simptome bolesti gastroezofagealnog refluksa, obično poznatog kao GERD.Ovo je kronično stanje u kojem se donji sfinkter jednjaka neočekivano otvara za sporadična vremenska razdoblja, a želučana kiselina ulazi u jednjak, uzrokujući osjećaj gori koji je poznat kao žgaravica. Povećanje želučane sekrecije će značiti povećanje kiseline koja teče u vaš ezofag, oštećujući njegove zidove.

Liječenje

Fluoridna ispiranje, primjena fluoridnih receptora od strane stomatologa i uporaba fluoridne pasta za zube su vrlo učinkovite u sprečavanju gubitka cakline i zubnog karijesa uslijed potrošnje sode; međutim, najučinkovitija preventivna mjera je ograničavanje unosa sode na vrlo malo, ako ih ima. Oni koji konzumiraju veliku količinu sode ili koji imaju izgubljenu caklinu iz prošle potrošnje, imaju visoki rizik od propadanja i trebaju se četkati zubnim pastama koji imaju 1,1% natrijevog fluorida za zaštitu. Neki stomatolozi preporučuju brtvila za krune zuba kako bi ih zaštitili od erozije kiseline, iako soda može pojesti kroz brtvilo i uzrokuje značajnu kvar.

Najbolji način upravljanja GERB kroz prehranu je izbjegavanje hrane koja je želučana iritansa. Caffeinated soda ne smije se konzumirati od onih s GERD-om.