Folat u rajčicama

Sadržaj:

Anonim

S obzirom na ljubav prema rajčicama Amerikanaca, teško je vjerovati da su rani doseljenici izbjegavali povrće, sigurni da je voće otrovno. Otada je znanost otkrila antioksidante rajčica i druge hranjive tvari, uključujući folat. Folat, prirodni oblik folne kiseline, je vitamin B-kompleks. Različite rajčice nude različite koncentracije folata. Ministarstvo poljoprivrede SAD-a daje vam opću ideju s oznakom nutricionističkih činjenica za prosječnu prosječnu rajčicu tijekom cijele godine.

Folna kiselina u rajčicama

Jedna srednja rajčica, promjera 2 do 3 inča i težina nešto više od 4 unci, daje 18,45 mikrograma folata.

Preporučena prehrana folikularne kiseline

Prehrambeno-prehrambeni odjel Instituta za medicinu kaže da novorođenčad do 6 mjeseci starosti treba 65 mikrograma folne kiseline dnevno. Starije bebe zahtijevaju 80 mikrograma. Kod 1 godine starosti, djeca trebaju dobiti 150 mikrograma folata. Kad se okrene 4, dati im 200 mikrograma folne kiseline u svojoj prehrani svaki dan. Povećajte posluživanje na 300 mikrograma na 9. rođendanu. Od 14 godina do adulthood, svatko treba 400 mikrograma folne kiseline dnevno.

Dodavanje rajčica

Koncentracija folata u jednoj prosječnoj rajčici ne odgovara dnevnom zahtjevu za hranjivim tvarima za svaku dobnu skupinu. Umjesto da svakodnevno jedete puno rajčica kako biste zadovoljili preporučeni unos, planirate raznovrstan izbornik koji uključuje različite izvore folata ili folne kiseline tijekom dana. Mliječni proizvodi kao što su slanutak i leća daju folat. Špinat i šparoge također su dobri izvori. Neki proizvođači utvrđuju žitarice za doručak, tjesteninu, rižu i kruh s folnom kiselinom.

Vaše tijelo treba folnu kiselinu za proizvodnju stanica i za održavanje ispravnog rada. Rast tkiva također ovisi o hranjivim tvarima. Osim toga, folna kiselina olakšava probavu i stvaranje novih proteina.