Mlijeko pomaže probavu?
Sadržaj:
Mlijeko nudi niz zdravstvenih prednosti. Bogata je bjelančevinama, dobra za vaše kosti i može vam pomoći u održavanju krvnog tlaka. Dok neki mliječni proizvodi mogu imati koristi od probave, sam mlijeko ne nudi značajne probavne prednosti i može izazvati probavu kod nekih ljudi.
Video dana
Mlijeko i probava
Mlijeko je uglavnom mješovita hrana koja sadrži ugljikohidrate, proteine i masti - osim ako naravno ne pijete mlijeko bez masti. Trbuh mlijeka započinje u želucu, gdje kiselina i pepsin, enzimi koji razgrađuju proteine, počinju probaviti protein u mlijeku. Od tamo, mali crijeva nastavljaju probavni proces. Enzim laktaza razgrađuje laktozu, što je ugljikohidrat u mlijeku, a peptidaze i dalje razgrađuju protein u aminokiseline za apsorpciju. Bile i lipaze pomažu u raspadanju masti u vašem niskom masnoćom ili cijelom mlijeku u masne kiseline i glicerol, koji se zatim apsorbiraju u krvotok.
Idi low-fat ili nonfat
Cijelo mlijeko može biti teže probaviti od niske masti ili uklanjati, prema NHS Choices. Osim olakšavanja trbušne nevolje, pijenje niskog ili mliječnog mlijeka također je bolje za vaše zdravlje. To je niže u kalorijama od cjelovitog mlijeka, što vam može olakšati boravak unutar vaših kalorija za kontrolu težine. Preskakanje cijelog mlijeka također pomaže smanjiti unos zasićenih masnoća, što je dobro za zdravlje srca.
Jogurt i probavljanje
Mlijeko koje pijete ne može vam pomoći probavu, ali jogurt može. Jogurt je napravljen od mlijeka kroz proces fermentacije koristeći prijateljske bakterije. Dok su studije još uvijek u tijeku, jogurt može pomoći probavi ublažavanjem zatvor i proljeva, prema članku objavljenom u časopisu The American Journal of Clinical Nutrition. Ljudi s netolerancijom na laktozu često podnose jogurt bolje od mlijeka. Prijateljske bakterije u jogurtu mogu pomoći u probavljanju ponovnim bakterijama u vašem crijevu i poboljšanju vremena prolaska.
