Collard Zeleni i giht

Collard zeleni svibanj biti vrijedan razmatranja za zdravlje dodataka vašoj prehrani. Ove tamno zeleno lisnato povrće daje željezo, vitamin K, folat, kalcij i antioksidante lutein i zeaksantin. Čak vam mogu pomoći da spriječite giht ili smanjite svoje simptome kada jedete zrno zrna u umjerenim količinama kao dio zdrave prehrane.

Video dana

Gout Background

Giht, ili giht artritis, bolan je oblik artritisa koji proizlazi iz nakupljanja mokraćne kiseline u zglobovima. Neki neizmjenjivi čimbenici rizika za giht uključuju stariju dob, muški spol i obiteljsku povijest gihta. Neki načini za smanjenje rizika za giht su ograničavanje konzumacije alkohola na maksimalno jedno piće dnevno za žene i dva pića za muškarce, ograničavanje šećera i ostanak hidrata. Zasićena masnoća povećava rizik od gihta, stoga izbjegavajte kuhati čašu u čvrste masti poput maslaca ili masnoće slanine.

Low-Purine dijeta

Urocinska kiselina je proizvod koji vaše tijelo čini kao dio procesa razbijanja purina iz hrane. Vaš rizik za giht može se smanjiti kada odaberete izvore vegetarijanske bjelančevine i ograničite unos životinjskih bjelančevina, što je visoko purinska hrana. Umjesto mesa, ribe, školjaka ili peradi možete jesti svoje zrno zrna s hranom na bazi visokog proteina kao što su crne očice ili nadomjesci mesa na bazi soje.

Kontrola tjelesne mase

Gubitak veće težine ili održavanje zdrave težine smanjuje rizik od razvoja gihta. Collard zelje mogu biti dio prehrane kontrolirane kalorijama, jer svaka čaša ima samo 49 kalorija. Možete koristiti zeleno i ostalo malo kalorijsko povrće kao dodatna jela ili ih dodati juhama, škriljevcima, kasetama ili drugim receptima kako bi vam obroci bili veći i puniji bez dodavanja mnogo kalorija. Sirovi, parni ili kuhani zeleni kolači su niski u kalorijama, ali kalorije će biti veće ako kuhate svoje zelje u masti, kao što je maslac ili ulje.

Ostale hranjive tvari

Potencijalna korist zelene kostiju za giht je njihova 5,3 grama dijetalnih vlakana po šalici, jer dijetalna vlakna snižavaju razinu kolesterola u vašoj krvi. Visoki kolesterol je faktor rizika za giht. Vi svibanj također biti u opasnosti za gihta kada vaš krvni tlak je visok. Collard zelenila kuhana bez soli imaju samo 30 miligrama natrija po šalici, a oni daju 220 miligrama kalija, što je neophodno za regulaciju krvnog tlaka. Oni imaju 35 miligrama, ili 58 posto dnevne vrijednosti vitamina C, što može smanjiti rizik od gihta, prema Linus Pauling Institute Micronutrient Information Centru.