Ceylon Cimet za mršavljenje

Ceylon cimet je začin izrađen od tla unutarnje kora drveta native Sri Lanka, koji je nekoć bio poznat kao Ceylon. Koristi se stoljećima u tradicionalnoj medicini, a suvremena istraživanja potvrđuju njezine protuupalne i antioksidativne prednosti. Začin je također stekao reputaciju kao pomoćnik za gubitak težine, iako je potreban još dokaza za potvrdu ovog zahtjeva. Posavjetujte se s liječnikom zdravstvene skrbi prije uporabe Ceylon cimeta terapeutski zbog potencijalnih nuspojava i interakcija lijekova.

Video dana

Opis

Cinnamomum verum, ili Ceylon cimet, smatra se "istinskim" cimetom u usporedbi s drugim vrstama istog roda. Ostale vrste, osobito cassia cimet, sadrže spoj zvan kumarin koji predstavlja rizik od toksičnosti. Nije uvijek moguće reći koje su vrste cimeta u začinima koje kupujete u supermarketu, ali možete prepoznati razliku u vrčkama ili štapićima. Ceylon cimet štapići pojavljuju se valjani u jednom kontinuiranom smjeru, kao da biste mogli zamotati novine. Nasuprot tome, suprotni krajevi kasije ili indonezijske kore od cimeta sreću se u sredini da bi oblikovali središnji greben.

Ispitivanje učinaka određenih sredstava na adipogenezu, tehnički izraz za taloženje masti, znanstvenici često koriste nezrelih masnih stanica iz miševa koji se zovu pre-adipociti 3T3-L1. Prema studiji objavljenoj u "Journal of Agricultural and Food Chemistry" u travnju 2011., cinnamaldehid regulira receptorski gen i enzim poznat kao AMP-aktivirana protein kinaza kako bi se spriječile da ove stanice postanu zreli adipociti, a rezultat je bio smanjenje dobitka na težini u štakora hranjenih visoko obogaćenim dijetom.

Povezanost kolesterola i glukoze

Uz gubitak kilograma, autori studije "Journal of Agricultural and Food Chemistry" iz travnja 2011. također su pronašli smanjenje kolesterola u serumu s dodatkom cimeta, U izdanju "Arhivi biokemije i biofizike" iz rujna 2010., znanstvenici tvrde da cimet poboljšavaju osjetljivost na inzulin i smanjuju nakupljanje bijelih masnoća u masnom tkivu, tj. "Jastuči" svoje tijelo.

Sigurnosna razmatranja

Cimet mogu izazvati estrogene učinke pa ih se ne smije koristiti tijekom trudnoće ili ako imate povijest bolesti povezane s hormonom, kao što je rak dojke. Budući da ovaj začin može povećati želučane izlučevine, oprezno ga koristite ako imate povijest peptičkih ulkusa. Ako imate dijabetes ili uzimate druge lijekove, provjerite sa svojim liječnikom prije dodavanja Ceylin cimetom.