Mogu li uzimati protein sirutke?

Protein sirutke je nutritivni dodatak vrijedan za svoj sadržaj aminokiselina. Osim proteina, ona daje kalorije vašoj prehrani. Stoga, ako konzumirate više proteina sirutke nego li vaše tijelo treba, višak se može pretvoriti u masnoću i biti pohranjen u različitim dijelovima vašeg tijela, uključujući vaše lice i želudac. Kao i kod bilo kojeg dodataka prehrani, potražite savjet svog liječnika zdravstvene skrbi ili dijetetičara prije uključivanja proteina sirutke kao redovitog dijela prehrane.

Video dana

Osnove sirutke

Sirutka je protein mliječnih proizvoda, a dodatke sirutke potječu od tekućine bogate bjelančevinom koja je preostala od procesa proizvodnje sira. Protein sirutke dostupan je kao koncentrat, s 30 do 90 posto proteina i varijabilnim razinama laktoze; kao izolata, s najmanje 90 posto proteina i bez laktoze ili masti; ili kao hidrolizat, s proteinom sirutke koji je djelomično probavljen radi lakše apsorpcije vašeg gastrointestinalnog sustava. Budući da proteini mogu poslužiti kao izvor goriva za vaše stanice, dodatci proteina sirutke dodaju kalorije vašoj prehrani, a broj kalorija koje konzumirate može utjecati na količinu masnoća u vašem licu i vašem želucu.

Tjelesna mast

Kada uzmete više kalorija nego što s vremenom sagorijevate, vaše tijelo pohranjuje višak kao rezervu masnog tkiva. Iako bi ovaj fenomen mogao biti neugodno, to je zapravo zaštitni mehanizam vašeg tijela koji štiti od vremena kad kalorije mogu biti rijetke. Mjesto pohrane masti na vašem tijelu ovisi u određenoj mjeri o vašem spolu i vašoj genetici. Na primjer, možda ćete sakupljati masnoće na kukovima, na licu ili oko trbuha. Nitko od određene hrane ne uzrokuje nakupljanje masti na području vašeg tijela. Umjesto toga, konzumiranje previše kalorija, bez obzira na izvor hrane, rezultira masnim naslagama koje se nalaze u vašim osobnim područjima.

Intolerancija laktoze

Laktoza je mliječni šećer, koji sadrži glukozu i molekulu galaktoze povezanu zajedno. Koncentrati proteina sirutke sadrže laktozu, a tijekom procesa digestije probavni enzim laktaza razbija molekulu šećera tako da se pojedine jedinice glukoze i galaktoze mogu apsorbirati. Međutim, ako vaš tankog crijeva ne može sintetizirati laktozu, ne možete probaviti laktozu, što dovodi do netolerancije na laktozu. Ovo stanje može dovesti do crijevnih plinova i abdominalnih nadutosti. Iako ne zbog masnih naslaga, proteina sirutke može učiniti vaš želudac fatter kao simptom laktoze netrpeljivosti.

Razmatranja

Ako vaše lice i želudac izgledaju češći kad dodate protein sirutke u svoju prehranu, jednostavno konzumira više kalorija nego što namjeravate. Također možete biti alergični na dodatak proteina sirutke, iako alergični simptomi zbog sirutke općenito uključuju urtikare, osip kože ili poteškoće s disanjem.Provjerite sa svojim liječnikom ako primijetite da je oteklina u bilo kojem dijelu tijela nakon uzimanja dodataka prehrani.