Prednosti pitkih octa

Ocat je odavno korišten kao narodni lijek za liječenje zdravstvenih problema i promicanje kontrole težine. Državni liječnik, D. C. Jarvis, istaknut u pedesetim godinama prošlog stoljeća, hvalio je učinke ocativanja jabučnog octa u svojoj knjizi "Folk Medicine". "Nedavne studije također ukazuju na potencijal pijenja octa za promicanje mršavljenja i za liječenje inzulinske osjetljivosti. Prerađeni i filtrirani ocat su manje poželjni jer se mnoga korisna svojstva gube u prekomjernoj proizvodnji - traže sirove, organske sorte. Svakodnevno 1- do 3-tsp. posluživanje u čaši vode dovoljno je za pružanje zdravstvenih prednosti.

Video dana

Mršavljenje

Anekdotski dokazi datiraju na korištenje octa za mršavljenje natrag drevnim Egipćanima. D. C. Jarvis je tvrdio da ocat jabučnog octa pomogao u spaljivanju masnoća, poboljšavajući funkcioniranje metabolizma i dovodi do gubitka tjelesne težine. "Annals of Nutrition and Metabolism" izvijestila je studija u 2010 u kojoj 2 tsp. octa koji se konzumirao tijekom obroka smanjio je glikemijski odgovor na hranu za oko 20 posto u usporedbi s placebom. C. S. Johnston, iz Odjela za prehranu pri Arizonskom državnom sveučilištu Istok, primjećuje da je riječ o "fenomenu koji se odnosi na sitost i smanjenu potrošnju hrane. „

Upravljanje dijabetesom

Sposobnost octa za umjerenim razinama inzulina i glukoze čini se da nudi neku korist za dijabetičare. Švedska studija, objavljena u broju "European Journal of Clinical Nutrition" iz 2005. godine, pokazala je da kada su sudionici jeli jednostavni ugljikohidratni obrok na bazi pšeničnog pšeničnog kruha, ali su ga nadopunili ocem, iskusili su manje špage glukoze u krvi i razine inzulina od sudionika koji su jeli samo kruh jelo. Studija o životinjama, koju je objavila "Pakistan Journal of Biological Sciences" u prosincu 2008. godine, pokazala je da konzumiranje jabučnog octa može biti od velike vrijednosti u upravljanju dijabetičkim komplikacijama. „

Kronična bol

D. C. Jarvis tvrdi da je jabučni ocat bio učinkovit tretman za brojne bolesti koje uzrokuju kroničnu bol. On je propisivao redovnu toniku jabučnog octa za liječenje migrene, gihta, kroničnog umora i artritisa.Visoki sadržaj jabučne kiseline jabučnog octa može biti odgovoran za njegov efekt ublažavanja boli.