Hranjiva i upalna

U prehrambenim istraživanjima, linija misli dijeli hranu u tri skupine: slabu kiselinu, alkalizaciju i zakiseljavanje. Kategorije se odnose na način na koji hrana utječe na vaše tijelo, ne da li ima niski, visoki ili neutralni pH. Kao što kažu autori "Acid-Alkaline Diet for Optimum Health", acidna hrana, kao i neke alkalne, mogu uzrokovati da vaše tijelo proizvodi kiselinu koja dovodi do upale nakon što ih pojede.

Acidifying Foods

Jednostavno rečeno, acidifikacijska hrana proizvodi kiseline tijekom metabolizma. Oni uključuju izvore ugljikohidrata, proteina i masti. Meso, mliječni proizvodi i mahunarke, na primjer, sadrže proteine, što dovodi do stvaranja aminokiselina. Ostala higijenska hrana uključuje one od cjelovitih i rafiniranih zrna, orašastih plodova, sjemenki, ketchup, senf, majonezu, slatkiše i bijeli šećer. Kava, kakao, čaj i vino također povećavaju kiselost u vašem tijelu.

Anti-upalne dijete

Anti-upalni dijeta ne traži da uklonite izvore proteina, ugljikohidrata i masti. Kao što Vasey objašnjava u svojoj knjizi "Adekvatan unos proteina je preduvjet za alkalne minerale kako bi se ispravno uspostavili u tkivima. "Isto tako, vaše tijelo također treba masti i ugljikohidrate da napreduju. Vasey preporučuje da jedete izbornik koji sadrži 60 do 80 posto alkalinizirajuće hrane za vraćanje i održavanje ravnoteže pH tijela. Christopher P. Cannon, liječnik koji je napisao "The Complete Idiot's Guide to anti-upalne dijete" s autorom Elizabeth Vierck, nudi dodatne smjernice: Jedite orahe i mahunarke jedan do tri puta dnevno; dobiti dnevno dvije obroke životinjskih bjelančevina; i ograničiti mliječne proizvode na dva mala dnevna obroka.Osim toga, svakodnevno jedite izvor omega-3 masnih kiselina. Opcije uključuju flaxseeds, soja, orasi i masne ribe kao što su losos i srdele. Knjiga također savjetuje da pijete malo alkohola i uzimate dnevni multivitamin.

Završno razmatranje

Jasno je da prehrana protiv upale uključuje zdrave namirnice koje se općenito preporučuju za dobro zdravlje. Plan prehrane također vas udaljava od loših nutricionističkih izvora. Ipak, izvijestite svog liječnika ako se osjećate loše. Ovisno o vašoj dijagnozi, jednostavno mijenjanje prehrane možda neće biti dovoljno za vraćanje snage.