Kiselina prema alkalnoj prehrani i raku

Alkalna dijeta leži u srcu raspoložive medicinske zajednice o utjecaju kisele i alkalne na uzrok i širenje Rak. Zagovornici prehrane tvrde da stanice raka ne mogu preživjeti u alkalnom okruženju. Međutim, kritičari prehrane odbacuju teoriju iza nje kao nerealno i potencijalno opasno jer potiče isključivanje mnogih namirnica koje su neophodne za uravnoteženu prehranu.

Video dana

Slučaj za alkalnu dijetu

U "Dijagnostiku raka: Što sad? "Autor Willem J. Serfontein čini svoj slučaj za alkalnu prehranu kao oružje za borbu protiv raka. Bivši profesor kemijske patologije na Sveučilištu Pretoria u Južnoafričkoj Republici, Serfontein sugerira da nikakva terapija raka ne može konačno uspjeti ako se ne koristi u kombinaciji s alkalnom prehranom. On tvrdi da glavni rak ne može preživjeti u alkalnom okruženju s prosječnim pH od 7,8 ili više. Serfontein tvrdi da je tipična zapadnjačka prehrana, koja je velika u potrošnji rafiniranih prehrambenih proizvoda, loša prehrana zbog raka jer njegova visoka razina kiselosti doslovno hrani stanice raka. On tvrdi da alkalna dijeta može zaustaviti širenje raka "bolje nego bilo koji tretman. „

U "životu sirove hrane", autorica Ruthann Russo, holistički savjetnik za zdravstvo s Institutom za integrativnu prehranu, navodi rad njemačkog fiziologa Otta Warburga kao obrazloženje za alkalna dijeta. Warburg je 1931. osvojio Nobelovu nagradu za svoje ranije otkriće da stanice raka napreduju u uvjetima gdje postoji malo ili nimalo kisika. Russo ističe da je kiselinska hrana izuzetno niska u kisiku, što ukazuje da bi izbjegavanje kiselosti trebalo biti primarni cilj onih koji imaju rak ili koji žele smanjiti vjerojatnost dobivanja raka.

Rak stvara kiselost

Barrie R. Cassileth i Gary Deng iz službe integrativne medicine u New Yorku Memorial Sloan-Kettering Cancer Center napada centralnu teoriju iza alkalne prehrane. U knjizi "Načela i praksa gastrointestinalne onkologije", autori ističu da je brz rast stanica karcinoma koji stvara kiseli okoliš, a ne kiselo okruženje koje stvara rak. Poput Vangsness, oni objašnjavaju da ugrađeni sustav održavanja ravnoteže pH vrijednosti u konačnici znači da jedenje više alkalne hrane malo mijenja pH. Ukratko, oni sugeriraju da "takvi ekstremni planovi prehrane čine više zla nego dobra za pacijente s rakom. „