5 Vrsta proteina

Hranjivi su sastojci potrebni za sve žive organizme. Bjelančevine su složene molekule koje pomažu tijelu da provede široku lepezu bioloških funkcija. Svaki tip proteina služi određenoj funkciji. Proteini se sastoje od građevnih blokova poznatih kao aminokiselina, koji su prvi izolirani početkom 1900-ih. Vaše tijelo koristi oko 22 aminokiseline, iako postoji više. Proteini sadrže različite količine ovih primarnih aminokiselina. Protein osigurava potrebne elemente za funkciju stanice.

Video dana

Strukturni

Najveća klasa proteina su strukturni proteini. Ti tipovi proteina služe kao bitne komponente za konstrukciju vašeg tijela. Keratin i kolagen su najčešći strukturni proteini. To su jaki, vlaknasti proteini. Keratin oblikuje strukturu vaše kože, noktiju, kosu i zube. Dok, kolagen služi kao vezivna struktura za vaše tetive, kosti, mišiće, hrskavicu i kožu posebno.

Skladištenje

Proteini za pohranu sadrže ključne elemente koje vaše stanice trebaju. Hemoglobin je vitalni protein koji pohranjuje kisik u vašim crvenim krvnim stanicama. Ovaj kritički protein prenosi se na sve vaše stanice i tkiva dok krv cirkulira. Feritin je skladišni protein koji sadrži ključni element željeza, koji pomaže vašem tijelu da stvori zdrave crvene krvne stanice. Sastoji se od složenih polipeptidnih lanaca i pušta se po potrebi.

Hormonska

Hormonski proteini djeluju kao kemijski glasnici. Oni nose signale kroz složeni komunikacijski proces poznat kao vaš endokrini i egzokrinski sustav. Ovaj sustav se sastoji od hormona koji stvaraju žlijezde i stanice. Vaša gušterače izlučuje hormonski inzulin, koji se oslobađa kao odgovor na razinu šećera u krvi, na primjer. Inzulin se prenosi kroz krvotok kako bi uklonio šećer kada su razine šećera u krvi povišene.

Enzim

Enzimi služe kao biološki katalizatori potrebni za kemijske reakcije. Digestični enzimi pomažu tijelu da digesti hranu, na primjer. Raspoređuju kompleksne molekule u jednostavne forme za vaše tijelo. Amilolitički digestivni enzimi smanjuju ugljikohidrate i škrobove na glukozu i proteolitičke enzime, smanjuju proteine ​​u aminokiseline.

Imunoglobulini

Vaše tijelo mora se zaštititi od osvajača i drugih stranih tvari. Imunoglobulini služe ovoj svrsi. Djeluju kao antitijela, otpuštaju se kao odgovor na prepoznavanje antigena. Svaki imunoglobulin štiti od drugog tipa antigena. Imunoglobulin A osigurava zaštitu protiv mukoznih antigena. Na primjer, to su bakterije ili virusi koji se nalaze u vašoj slini.