Koja hrana sadrži kokotrienole?

Tocotrienoli su antioksidanti koji su dio obitelji vitamina E; oni pružaju niz zdravstvenih prednosti. Ovaj nutrijent se obično ne nalazi u širokom rasponu hrane, ali ih možete pronaći u nekoj prirodnoj hrani, kao i dodati u neku prerađenu hranu. Nemojte konzumirati tokoterinole u bilo kojoj hrani kao sredstvu liječenja zdravstvenog stanja bez prethodnog razgovora s liječnikom.

Video dana

Ulje s palmom

Možete naći tokotrienole u palminolinu. Ova vrsta ulja je prilično visoka u vitaminu E, iako se označavanje hrane možda neće odražavati, tvrde Victor R. Preedy i Ronald Ross Watson, autori "Encyclopedia of Vitamin E." Pivo ulje, dobiveno od voća palminog ulja, koristi se za kuhanje i pečenje. Može se koristiti kao ulje za kuhanje ili kao sastojak u komercijalnom margarinu, posudama za tjesteninu i dojenčadi i dojenčadi. Nacionalni institut za srce, pluća i krv upozorava na konzumiranje palminog ulja jer je visoko u nezdravim zasićenim mastima.

Rice Bran Istraživanje objavljeno u časopisu "The Journal of Nutrition" iz listopada 2001. Istraživalo je tokoterinole koji su bili dostupni u rižinoj meki i njihov učinak na stvaranje ateroskleroznih plakova u mišjim modelima. Istraživanja pokazuju da hranjive tvari smanjuju veličinu ateroskleroznih lezija, a vodeći znanstvenici nagađaju da riža riže može biti dobar izbor za potporu zdravlju kardiovaskularnog sustava.

Zob

Jedite zob, kako biste povećali unos toko-trienola. Istraživanja sadržana u broju "Journal of Agricultural and Food Chemistry" iz svibnja 2003. godine odnose se na zob, kao "dobar izvor" hranjivih tvari. Zapravo, tokoterinoli u zobi čine 57 posto ukupnog vitamina E, kao što je navedeno u "Funkcionalnim hranama: biokemijski i obradni aspekti".

Prednosti

Uz prednosti kardiovaskularnog zdravlja koje nude tokoteri također može pružiti zaštitu od raka. Istraživanje objavljeno u "Free Radical Biology and Medicine" iz rujna 2011. ukazuje da tokoterinoli zaustavljaju rast stanica karcinoma gušterače u laboratorijskoj sredini. Ova hranjiva tvar također može igrati ulogu u inhibiranju raka pluća, prema istraživanjima objavljenima u listopadu 2011. godine u časopisu "Journal of Cellular Biochemistry."