Kako kuhati lizalicu i bradavicu bez pilećeg prsa

Pileće prsa bez kože, leći su blijedi izvor proteina, niži u masnoća od pilećeg mesa, kao što su bedrovi i krila, i piletina skuhana kožom. Pileće prsa od mesa su gotovo u cijelosti odrezane na polovicu, a zatim se šire, što stvara tanji rez mesa koji se brže kuha. Pileće dojke možete natjerati tako da ih lupa s mesnim prerađivačem. Pileće prsne plodne bobice polako se kuhaju na različite načine i daju vam puno mogućnosti za pripremu i začin.

Video dana

Priprema

Ne trebate fancy sastojke za kuhanje bez kostiju, pileće prsa bez kože koje su bile natopljene i leptirke spremne za kuhanje. Jednostavno posipajte piletinu solom i paprom, a grudi su spremne otići. Možete dodati u bilo koje druge začine koje uživate, kao što je kumin ili chili prah. Izradite vlastitu mješavinu začina, umjesto pripremljene mješavine, kako biste smanjili količinu natrija u vašoj prehrani. Ili marinirati pripremljene pileće dojke u omiljenoj marinadi, kao što je kombinacija soka od citrusa, češnjaka i maslinovog ulja, kako bi dodali više okusa mesu.

Kuhanje

Pileće prsa bez kostiju, bez kože, sagorijevaju se brzo na plinskom ili ugljenom roštilju zagrijanom do srednje visoke topline. Grilanje dodaje dimni okus piletini. Za kuhanje u zatvorenom prostoru, vruća pečena pečena piletina piletina bez kostiju ležaljke na zlatno savršenstvo. Bilo grilling ili sauteing, flip grudi pile na pola puta kroz vrijeme kuhanja. Koristite mesni termometar za provjeru vašeg pileta za doneness. Povucite grudi s roštilja ili peći kada unutarnja temperatura dosegne 165 stupnjeva celzijusa kako biste smanjili rizik od hranjivih bakterija.

Posluživanje

Kuhajte, marinirati i obezbijediti pržene pileće leće s zdravim srcem, kao što je maslinovo ulje ili ulje canola, umjesto manje zdravih masnoća, poput maslaca ili ulja kikirikija. Poslužite kuhane pileće grudi s povrćem i povrćem i cjelovite žitarice kako biste stvorili kompletan, uravnotežen obrok s obiljem proteina, vlakana i hranjivih tvari.