Prehrambena razlika između konzerviranog i svježeg ananasa

Ako tražite inspiraciju za desert ili želite dodati njuh na voćnu salatu, svježi ananas je odgovor. Jaki i slatki, ovaj plod zamišlja misli o tropima, čak i ako niste posjetili. Njegova koža i vrhovi vrh, međutim, mogu učiniti ga gnjavažu za pripremu. Ako biste radije držali kuhanje brzo i jednostavno, konzervirana ananasa je spremna za nekoliko sekundi.

Video dana

Minerali

Po šalici, konzervirana ananasa ima nešto više kalcija, magnezija i kalija od svježeg ananasa. Razine fosfora i natrija dviju varijacija ananasa su identične, a razina željeza i cinka gotovo je identična. Mineralne vrijednosti ananasa, općenito, ne značajno vam pomažu da radite prema dnevnim preporučenim količinama. Na primjer, jedna šalica svježeg ili konzerviranog ananasa sadrži 21 ili 29 miligrama kalcija, od 1 000 miligrama odraslih koji trebaju svaki dan.

Svježi i konzervirani ananas imaju značajno različite razine vitamina C. Šalica svježeg ananasa ima 78. 9 miligrama vitamina, a istu količinu ananasa konzerva ima 17 miligrama. Posluživanje svježeg ananasa pruža značajnu količinu vašeg preporučenog dnevnog unosa vitamina; žene bi trebale konzumirati 75 miligrama, a muškarci bi trebali težiti 90 miligrama. Svježi ananas također je veći u folati i niacin, s 30 mikrograma i 0. 8 miligrama, u usporedbi s 9 mikrograma i 0. 5 miligrama u konzerviranom ananasu. Žene bi trebale dobiti 14 i 16 miligrama niacina dnevno. Odrasli bi trebali dnevno dobiti 400 mikrograma folata.

Izrada vašeg izbora

Kada pokušavate odlučiti hoće li jesti svježu ili konzerviranu ananazu, razmotrite kako svaka vrsta voća utječe na vaše osobne zdravstvene odluke. Ako nastojite jesti low-sugar ili low-carb dijetu, svježi ananas je bolji izbor. Iako većina ljudi dobiva dovoljno vitamina C u svojoj prehrani, svjež ananabin je zdraviji izbor ako vaša prehrana ne uključuje mnoge hrane bogate vitaminom C, kao što su voće i povrće.