Koje su zdravstvene prednosti salate kupusa?

Tradicionalna salata od kupusa Napa sadrži kupus, slomiti ramen rezanci, bademi i sjemenke sezama, sve u kombinaciji s preljevom na osnovi soje umaka i šećera. Iako salata daje određene hranjive sastojke, ona također može biti prilično visoka u zasićenoj masti, natrij i dodani šećer. Saznajte sve činjenice da biste mogli odlučiti ima li salata mjesto u vašem zdravom planu prehrane.

Video dana

Napa kupus činjenično

Napa kupus je niska u masti i kalorija, s gotovo bez natrija ako se jede ravno. Napa kupus daje 0, 81 miligrama željeza po kuhanoj čaši, što je 10 posto od 8 miligrama koje muškarci trebaju svaki dan, i gotovo 5 posto od 18 miligrama koje žene trebaju dobiti svaki dan. Željezo je neophodno za zdrav imunološki sustav. Napa kupus također isporučuje male količine kalijuma i vitamina A i C.

Ramen rezanci

Polovica pakiranja ramen rezanaca bez začina sadrži 178 kalorija i oko 7 grama masti, od kojih su oko 3,3 grama zasićene. Previše zasićenih masnoća može povećati razinu kolesterola, što može povećati rizik od srčanih bolesti. Natrij je drugi sastojak koji može povećati rizik od bolesti srca, a pola pakiranja rezanaca sadrži 752 miligrama natrija. To je polovica od 1, 500 miligrama koje biste trebali ograničiti na svaki dan, kako preporučuje American Heart Association. Otkupljujuće osobine ramen tjestenine su velike količine željeza, niacina i vitamina E koje sadrže.

Bademi i sjemenke Seeds

Unutnica badema sadrži 164 kalorija i 14 grama masti, od kojih su većinom zdrave nezasićene masti koje mogu pomoći snižavanju kolesterola. Taj isti badem donosi 7,3 miligrama vitamina E, što je gotovo pola od 15 miligrama koje vam je potrebno svaki dan. Vitamin E štiti vaše stanice od oštećenja. Bademi su također dobar izvor vlakana i željeza. Žlica sjemenke sezama u vašoj salati također će dodati željezne, vlaknaste i zdrave nezasićene masti iz srca.

Nježno preljev

Tradicionalno odijevanje za salatu od lisice Napa uključuje ulje, ocat, soja i šećer. Umak od soje dodaje veliku količinu natrija u preljev, a stolni šećer poveća kalorijski broj odijevanja bez pridonosa ključnim vitaminima i mineralima. Ako ste poput mnogih ljudi, također dodajte pakiranje od ramen noodle začina, ali to dodatno dodaje natrij u salatu. Previše šećera ili natrija može povećati rizik od srčanih bolesti.

Stavljanje sve zajedno

Posluživanje salate od šećera Napa koje je napravljeno šalicom kupusa, pola pakiranja ramen rezanaca, unci badema i žlica sjemenki sezama teži 420 kalorija i oko 26 grama masnoće, od kojih je oko 5 grama zasićeno.Ti brojevi su, međutim, bez odjeće, koji će promijeniti hranjivu vrijednost ovisno o količini soje umijeća i šećera koju koristite, kao i jeste li uključili pakiranje začin za ramen noodle.