Načini za jesti bubrežne grah

Bubrežni grah ima blagi, slatki okus i svijetle boje koja dobro funkcionira u salatama, juhama, glavnim jelima i predjelima. Kupujte zrnce konzervirane slanom otopinom i isperite ih prije upotrebe ili kuhajte suhe zrnce u zacrnjeloj vodi tri do četiri sata, ili dok ne dobijete natječaj. Jedna 1/2 šalica posluživanja bubrega ima samo 110 kalorija, ali 8 grama proteina i 6 grama vlakana.

Video dana

Salate

Pair zrno grah s puretinom chili, rajčica, salata, kukuruza, salse i avokado za zdravu taco salatu, ili ih pomiješati s drugim grahom i vinaigrette za tri grah salata. Uparite ih s tjesteninom od cjelovitog pšeničnog zelena, zelenim lukom, sjeckanom brokulom, rajčicom od rajčice i talijanskim tijestom bez masti za brzu, zdravu salatu od tjestenine.

Juhe

Bubrežni grah prirodan je izbor za srdačne juhe i škriljevca. Uparite ih s mljevenom puretinom ili mlitavom mljevenom mljevenom jajetu u začinskim čili, ili zamijenite mesom pšeničnim plodovima za ukusnu, hranjivu obratu na tradicionalnu čili. Dodajte okus dodatkom kukuruza, crnih graha, rajčica, korijena i avokada.

Glavna jela

Zagrljajte grah s kobasicama od mršavih puretina i ukusan slatki umak za pečene grah ili kombinirajte grah s ukiseljenim tikvicama, kukuruzom, rajčicama, sirom, salsi i meksičkim začinima. Vrh s kolačima kruha i ispeći za tamale pita. Dodajte grah s rižinim jelima ili punjenim paprike.

Dips i appetizers

Slojevi grah s salsi, svjetlo kiselo vrhnje, zelene luk, sirom obogaćenim sirom, guacamolom i rajčicama za zdravu umak. Ukrasite vapnom i cilantrom i poslužite uz pečene tortile. Puree grah i pomiješajte ih s laganim kremastim sirom i salsi za glatko i kremasto umočavanje.