Deset vrsta visokih vlakana
Sadržaj:
- Bijela, mornarica i velika sjeverna
- Šalica kuhane mornaričke grah ima 19.1 grama vlakana, a istu količinu malih bijelih grah ima 18. 6 grama. Umjesto toga izaberite konzervirane velike zelenog graha i još uvijek ćete dobiti 12.8 grama vlakana po šalici. Bijela graha imaju blagi okus, čineći ih prikladnima za bojenje, a zatim ih upotrijebiti kao masnoću zamjene za polovicu masnoće u pečenim proizvodima, kao što su kolači ili zgušnjavanje juha.
- Crni grah konzervirano je oko 16,6 grama po šalici, a kuhani brusnice osiguravaju 17,7 grama vlakana po šalici. Koristite mješavinu crnih i crvenih grah da biste napravili salatu od graha, dodajte ih burritos ili quesadillas ili ih poslužite s smeđom rižom. Crne grah također čine dobre veggie hamburgere, a možete koristiti grah brusnice za izradu grah ili ih dodati u tjesteninu.
Dobivanje preporučenih 25 do 38 grama vlakana dnevno u vašoj prehrani može smanjiti rizik od visokog kolesterola, bolesti srca, raka debelog crijeva i probavnih stanja kao što su divertikuloza, hemoroidi i konstipacija. Budući da vlakno povećava količinu vaše prehrane i usporava pražnjenje trbuha, također vam pomaže da se osjećate puni dulje, pa vam je lakše održavati svoju težinu uz prehranu s visokim vlaknima. Grah je jedan od boljih izvora vlakana.
Bijela, mornarica i velika sjeverna
Šalica kuhane mornaričke grah ima 19.1 grama vlakana, a istu količinu malih bijelih grah ima 18. 6 grama. Umjesto toga izaberite konzervirane velike zelenog graha i još uvijek ćete dobiti 12.8 grama vlakana po šalici. Bijela graha imaju blagi okus, čineći ih prikladnima za bojenje, a zatim ih upotrijebiti kao masnoću zamjene za polovicu masnoće u pečenim proizvodima, kao što su kolači ili zgušnjavanje juha.
Crni grah konzervirano je oko 16,6 grama po šalici, a kuhani brusnice osiguravaju 17,7 grama vlakana po šalici. Koristite mješavinu crnih i crvenih grah da biste napravili salatu od graha, dodajte ih burritos ili quesadillas ili ih poslužite s smeđom rižom. Crne grah također čine dobre veggie hamburgere, a možete koristiti grah brusnice za izradu grah ili ih dodati u tjesteninu.
Chickpeas and lentils
Kuhane leće daju 15,6 grama vlakana po šalici, a kuhani slanutak ima 12,5 grama po čaši. Lenticice su izvrstan izbor ako ste na vrijeme i ne želite koristiti konzervirane grah jer ne zahtijevaju namakanje prije kuhanja. Napravite juhu s leće ili ih upotrijebite da biste napravili vegetarijansku verziju jela na bazi mesa, kao što su prljave junice ili pita od pastira. Upotrijebite slanutak da biste zakusili humus za povrće, ili ih dodajte u salate ili juhe kako biste povećali vlakna i proteine u vašem obroku.
