Zamjena za ulje laneno

Flaxseedovo ulje dobiveno je od sjemena biljke lana. Poznato je po svom zdravom sadržaju masnih kiselina, uključujući omega-3 i omega-6 masne kiseline, kao i alfa-linolensku kiselinu. Zbog visokog sadržaja omega-3 masnih kiselina, ulje za laneno ulje često se šalje po protuupalnim sposobnostima, no medicinski centar Sveučilišta Maryland izjavljuje da postoje mješoviti rezultati znanstvenih istraživanja o njegovoj učinkovitosti. Ulje za laneno ulje može se uzeti kao tekući oblik i dodati u posudama, ili se može uzeti kao dio mekane kapsule.

Video dana

Ulje kikirikija

Ako se ulje za ulje lančića koristi u tekućem obliku u kuhanju, ulje kikirikija je slična zamjena u pogledu okusa i zdravstvenog sadržaja. Oba ulja za laneno ulje i kikirikiju dobivaju se od orašastih plodova i sjemenki, tako da imaju sličan nepce. Prema Harvard School of Public Health, ulje kikirikija je mononezasićena masnoća. Budući da je to nezasićena masnoća, to može pomoći u poboljšanju razine kolesterola u krvi i smanjenju upale.

Prema Klinici Mayo, primarna vrsta ulja koja se nalazi u maslinovom ulju su mononezasićene masne kiseline, koje se ponekad nazivaju i MUFA-ima. Klinika Mayo upozorava da je maslinovo ulje, kao i sva ulja, još uvijek visoko u kalorijama, pa bi se trebalo konzumirati samo umjereno. Međutim, postoji ograničen znanstveni dokaz koji pokazuje da MUFA može smanjiti ukupni kolesterol i razinu lipoproteina niske gustoće kolesterola.

Riblje ulje

Riblje ulje je jedno od zamjenskih lanenih ulja koje se konzumira kao bilo koji dio hrane ili u obliku kapsule. Prema Medline Plus, riblje ulje je visoko u omega-3 masnim kiselinama i može se naći u visokim koncentracijama u ribama kao što su tuna, losos, skuša, plava riba i srdele. Medline Plus kaže da postoji oko 1 gram omega-3 masnih kiselina u 3. 5 unce ribe.

Sjeme uljane sjemenki

Sjeme ulja je ulje izvađeno iz sjemenki grožđa. Ulje sjemenki vina je visoko u omega-6 masnim kiselinama, također poznatim kao linolna kiselina, polinezasićena masnoća. Prema medicinskom centru Sveučilišta Maryland, ulje sjemenki grožđa može biti u mogućnosti pomoći u liječenju određenih zdravstvenih problema, poput raka, bolesti srca i oštećenja kože. Međutim, njegova učinkovitost ostaje neizvjesna jer nema dovoljno znanstvenih dokaza koji bi podržali teoriju.