Grčevi u želucu od zrna Garbanzo

Garbanzo grah, koji se često nazivaju slanutak, dio je obitelji mahunarki koja uključuje soje, mornarice, grah i mnoge druge vrste oraha i graha. Oni su najviše konzumirani leguminoza na svijetu, prema Sveučilištu u Arizoni. Međutim, za neke ljude garbanzo grah može uzrokovati plin - čest uzrok grčeva u želucu. Grčevi uzrokovani plinom obično nisu ozbiljni i obično se brzo uklanjaju. Međutim, grčevi u želucu koji su teški ili nastaju uporno mogu biti znak ozbiljnijeg problema. Posavjetujte se s liječnikom ako je to slučaj.

Video dana

Problemi s plinom

Garbanzo grah i grah općenito imaju visoku vlakninu. Jedna šalica kuhanog garbanzo graha sadrži oko 12 grama vlakana. Vlakna su korisna za vaš probavni trakt, ali također može uzrokovati plin. Garbanzo grah sadrži i raffinose - šećer pronađen u mnogim članovima obitelji legume. Ljudska bića nedostaju enzima da probavlja rafinozu, pa se prenosi do razbijanja bakterija u debelom crijevu - proces koji stvara plin u nekim ljudima. Želučani grčevi zbog isključivo plina često se raspršuju nakon prolaska plina ili pokreta crijeva.

Kontaminacija hranom

Plin je uobičajeni uzrok grčeva u želucu, ali mogu biti posljedica trovanja hranom nakon konzumiranja zagađenog zrna garbanzo. Blage grčeve u želucu mogu biti jedini znak trovanja hranom, ali često grčevi su teži od grčeva s plinom i popraćeni su i drugim simptomima kao što su proljev, vrućica, glavobolja, zimica, mučnina i povraćanje. Ozbiljniji slučaj trovanja hranom može dovesti do slabosti. Ako vam grčevi u želucu traju duže od dva do dva sata ili su popraćeni drugim simptomima koji su uobičajeni za trovanje hranom, potražite hitnu medicinsku pomoć.

Alergija na hranu

Alergija na garbanzo grah također može uzrokovati grčeve u želucu. Iako alergije na hranu pokreću imunološki sustav, a ne probavni sustav, problemi s probavom mogu se i dalje pojaviti. Pored grčeva u želucu, također možete osjetiti mučninu, povraćanje ili proljev. Dodatni simptomi tipični za alergijske reakcije - kao što su košnice, svrbež usta ili osjećaj trnaca oko usta - također su česti kod alergija na hranu. Iako garbanzo grah nije čest uzrok alergije na hranu, oni su u istoj obitelji kao soja i kikirikija - oboje su zajednički pokretači. Posavjetujte se s liječnikom ako sumnjate na alergiju na hranu.

Ostala razmatranja

Blago grčeve u želucu uzrokovane plinom može se spriječiti izbjegavanjem zrna garbanza ili uzimanjem dodataka koji smanjuje plin u vašem crijevima. Dodatak koji sadrži enzim alfa-galaktozidazu može pomoći u rušenju rafinoze, smanjenju plina i mogućim sprečavanjem grčeva u želucu.Teške grčeve u želucu ili one koji se javljaju kada jedete drugu hranu mogu biti znak temeljnog probavnog problema, kao što je sindrom iritabilnog crijeva. Razgovarajte sa svojim liječnikom ako su vaše grčeve u želucu dosadne ili se pojavljuju dosljedno.