Paprika Allergija

Paprika je crvenkast, pikantan začin koji se sastoji od fino usitnjenih paprika, kao što su crvene paprike, paprike zelenih paprika ili paprika. Ponekad se mješavina tih paprike koristi za papriku, koja može varirati od pikantnog do blage. Posavjetujte se sa alergenom ako mislite da imate alergiju na paprika ili drugu hranu. Rijetko, život opasno stanje može se pojaviti tijekom alergije na hranu. Ovo stanje, nazvano alafilaksa, sužava dišne ​​putove i može uzrokovati akutne probleme s disanjem. Potražite hitnu medicinsku pomoć ako netko doživljava probleme s disanjem kao rezultat alergije na hranu.

Video dana

Aditivi za hranu

Budući da je paprika začin, ona može sadržavati kemikalije za njegovo očuvanje, poboljšanje okusa ili boje. Ako imate alergiju na papriku, ali ne svježu papriku, možda imate alergiju na jedan od dodataka paprike. Spice mješavine ponekad sadrže konzervanse kao što su sulfit, benzojeva kiselina ili nitrati, što može uzrokovati alergije kod nekih ljudi.

Izbjegavanje

Ako imate alergiju paprike, trebate izbjegavati određene mješavine začina, salate i umake koji ga sadrže. Pažljivo pročitajte naljepnice i naučite znakove alergijske reakcije. Možda ćete morati izbjegavati i određene vrste paprike, uključujući zelene, crvene i žute paprike i paprike jalapena.

Znakovi alergije na hranu

Znakovi i simptomi alergije na hranu su brojni i raznoliki. Nakon konzumiranja određene hrane, možda ćete osjetiti samo nekoliko simptoma ili punog napada, ovisno o količini alergena koju ste uzeli. Alergijska reakcija može uzrokovati osip ili crvenu kožu. Ponekad se u ustima pojavljuje trnce ili svrbež ili oticanje lica, jezika ili usana. Kašalj, wheezing, grčevi u trbuhu i vrtoglavica također su česti znakovi reakcije.