Hranjivi sadržaj crvenog luka
Sadržaj:
- Video dana
- Kalorije
- Kao i kod mnogih drugih povrća, ugljikohidrati su glavni izvor kalorija u crvenim lukovima. Svaki 148 g crvenog luka sadrži 16 g ugljikohidrata, pa cijeli luk ne bi bio idealan za dijetu s niskom razinom ugljikohidrata, ali bi moglo biti prikladno korištenje manjih dijelova. Ugljikohidrati su primarni izvor energije vašeg tijela, tako da visoko ugljikohidratne dijete pogoduju sportašima.
- Crveni luk su bogati vlaknima; svaki 148g crvenog luka daje 3g. Konzumiranje prehrambenih vlakana je neophodno za pravilno zdravlje, jer hranjiva tvar potiče osjećaje punine, pomaže u zaštiti vašeg probavnog sustava od hemoroida i drugih stanja te može pomoći u stabiliziranju razine šećera u krvi.
- Crveni luk sadrži vrlo malo proteina. 148 grama luka sadrži samo 1 g proteina, ili 1/8 od čega šalica mlijeka. Crvene luk često se poslužuje s hranom bogatom proteinom, kao što je preljev za mesnate sendviče ili karameliziran na vrhu odrezaka. Vaše tijelo treba proteine za održavanje i izgradnju tkiva.
- Crveni luk ne daje nikakvu prehrambenu masnoću. Iako je ovaj hranjiv tvar visok u kalorijama, ne biste trebali izbjegavati jesti, čak i kad dijete. Dijetarne masti pomažu u pružanju energije, pomažu u apsorpciji vitamina i osiguravaju pravilan rast i funkciju mozga.
- Crveni luk nije bogat vitaminima i mineralima. 148g sirovog luka daje samo 5 posto dnevnog unosa vitamina C, ali nije značajan izvor drugih vitamina i minerala.
Crveni luk, također poznat kao purpurni luk, razlikuje se od drugih vrsta luk kao što je Vidalias zbog njihove duboke, tamne boje. Za razliku od ostalih vrsta luka, crveni luk često se konzumira sirovo, a kriške sirovog luka predstavljaju popularnu nadoplatu za sendviče ili hamburgere. Crveni luk također može biti na žaru ili sauteed za uporabu u širokom rasponu receptura. Crveni luk može biti dobar izbor za dijetu, jer osigurava podebljano okus s malo kalorija.
Video dana
Kalorije
Crveni luk niski su kalorija, što ih čini prikladnim za širok raspon planova prehrane. Svaki medijski crveni luk - težak 148 g - sadrži 60 kalorija. Ta količina sadrži samo 3 posto dnevno preporučenog unosa od 2 000 kalorija. Ako ste aktivni, možete brzo izgorjeti kalorije u crvenom luku; šest minuta jog ili pet minuta skakanje užeta će izgorjeti oko 60 kalorija.
Kao i kod mnogih drugih povrća, ugljikohidrati su glavni izvor kalorija u crvenim lukovima. Svaki 148 g crvenog luka sadrži 16 g ugljikohidrata, pa cijeli luk ne bi bio idealan za dijetu s niskom razinom ugljikohidrata, ali bi moglo biti prikladno korištenje manjih dijelova. Ugljikohidrati su primarni izvor energije vašeg tijela, tako da visoko ugljikohidratne dijete pogoduju sportašima.
VlaknoCrveni luk su bogati vlaknima; svaki 148g crvenog luka daje 3g. Konzumiranje prehrambenih vlakana je neophodno za pravilno zdravlje, jer hranjiva tvar potiče osjećaje punine, pomaže u zaštiti vašeg probavnog sustava od hemoroida i drugih stanja te može pomoći u stabiliziranju razine šećera u krvi.
Protein
Crveni luk sadrži vrlo malo proteina. 148 grama luka sadrži samo 1 g proteina, ili 1/8 od čega šalica mlijeka. Crvene luk često se poslužuje s hranom bogatom proteinom, kao što je preljev za mesnate sendviče ili karameliziran na vrhu odrezaka. Vaše tijelo treba proteine za održavanje i izgradnju tkiva.
Masnoća
Crveni luk ne daje nikakvu prehrambenu masnoću. Iako je ovaj hranjiv tvar visok u kalorijama, ne biste trebali izbjegavati jesti, čak i kad dijete. Dijetarne masti pomažu u pružanju energije, pomažu u apsorpciji vitamina i osiguravaju pravilan rast i funkciju mozga.
Vitamini i minerali
