Prehrana Snap Peas

Ljudi jedu grašak tisućama godina, ali grašak šećera je prilično nova sorta, razvijena 1979. godine, prema Wisconsinu javnih uputa. Vlakna u podu graška, za razliku od onih u zelenilu ili u vrtu, grašak, idu samo u jednom smjeru, što čini mahune jestivo. Crunchy i slatko, ugriz grašak napraviti ukusna povrća sidro ili snack, plus oni su niske kalorija i dobar izvor vlakana, željeza, kalij i vitamin C.

Video dana

Niska količina kalorija

Sa 44 kalorija po jednom kuhanom poslužitelju, skuhajte grašak, a ne trošite previše kalorija. Ako pokušavate kontrolirati unos kalorija da biste izgubili težinu ili održavali zdrave tjelesne težine, hrana kao što su grašak od brašna čini dobar izbor. Kad se osjećate puni, volumen hrane je važniji od sadržaja kalorija, kaže Centri za kontrolu i prevenciju bolesti. Niska kalorična hrana kao što je snap grašak olakšava vam boravak unutar vašeg kalorija ograničenja, a još uvijek vam pomaže zadržati gladi daleko.

Zdravi ugljikohidrati

Posluživanje kuhane grašak od 1 šalice sadrži 10 grama ugljikohidrata i 4 grama vlakana. Ugljikohidrati su željeni izvor energije vašeg tijela, a trebali bi opskrbiti 45 do 65 posto kalorija. Vlakna su vrsta ugljikohidrata koje vaše tijelo ne može probaviti. Vlakna u hrani kao što su snap grašak pomažu u sprečavanju konstipacije, a dobivanje više od toga u vašoj prehrani može smanjiti rizik od srčanih bolesti. Vaše dnevne potrebe vlakana ovise o vašoj dobi i spolu. Općenito, žene trebaju 21 do 25 grama vlakana dnevno, a muškarci trebaju 30 do 38 grama.

Izvor proteina, malo masnoća

Posluživanje kuhane grašak od 1/2 šalice sadrži 2 grama proteina i 0,4 grama ukupne masti. Proteini i masti su esencijalni nutrijenti poput ugljikohidrata. Protein u hrani kao što je snap grašak koristi se za promicanje imunološkog zdravlja i stvaranje hormona i enzima. Vaše tijelo koristi masnoću u hrani kao izvor energije. Masnoća je potrebna za održavanje staničnih membrana i pomoć pri apsorpciji vitamina topljivih u mastima. Trebali biste dobiti 10 posto do 35 posto kalorija od bjelančevina i 20 posto do 35 posto kalorija iz masnoća.

Vitamini i minerali

Snap grašak također vam pomaže da ispunite neke od vitamina i minerala, uključujući vitamin C, folat i kalij. Trebate vitamin C da popravite tkivo. Također je antioksidans koji štiti vaše stanice od oštećenja slobodnih radikala. Folat je vitamin B koji pomaže u stvaranju novih stanica. Žene koje su trudne ili mogu ostati trudne trebaju odgovarajuće količine folata kako bi spriječile oštećenja leđne moždine u njihovim bebama. Kalij je mineral potreban za izgradnju bjelančevina i mišića, a također pomaže u nadziranju ravnoteže između kiselina i baze u vašem tijelu.