Low Carb Breakfast Foods

Dobar doručak postavlja ton za ostatak dana - to bi vas trebalo zadovoljiti satima nakon jela kako bi spriječili cravings midmorning, nudeći energiju da bi vas upozoravala i pružiti bitne hranjive tvari kako bi vam pomogli da izbjegnete nedostatak. I dok su mnogi vrećice za doručak, poput zobene pahuljice, visoki ugljikohidrati, to ne znači da ne možete uživati ​​u zdravom doručku s niskim sadržajem ugljena. Napravite ukusni doručak od hrane s niskom razinom ugljikohidrata, kao što su jaja, ili upotrijebite zamjenske sastojke da biste napravili verzije ugljikohidrata ispunjene niskim ugljikohidratima.

Video dana

Zašto ići u low-carb u doručku?

Rezanje ugljikohidratnog sadržaja vašeg doručka može imati zdravstvene prednosti, bez obzira slijedite li plan s niskim sadržajem ugljena za ostatak dana. Doručak koji sadrži bjelančevine može vam napuniti više od onih koji ispunjavaju karb, navodi se u studiji objavljenoj u časopisu International Journal of Obesity. Istraživači su uspoređivali učinke doručka od jajašca s visokim bjelančevinama u veći ugljikohidratni bagel doručak na mršavljenju u više od 150 odraslih osoba s prekomjernom tjelesnom težinom. Dok su obje skupine pratile prehranu kontrolirane kalorikom tijekom osam tjedana istraživanja, jajaši su izgubili više težine i tjelesnih masnoća od vrećica, iako su oba doručka sadržavala isti broj kalorija. To upućuje na to da povećanje unosa proteina ranije tijekom dana može vam pomoći da izbacite funte, ako je to vaš fitness cilj.

Jednostavno dobivanje više proteina može također imati koristi za vaše zdravlje. Protein opskrbljuje aminokiseline koje su sastavni dijelovi mišićnog tkiva, protutijela koja čine vaš imunološki sustav i mnoga druga tkiva u vašem tijelu. Počevši dan s visokokvalitetnim proteinskim obrokom pomaže vam da dobijete protein koji vam je potreban za dobro zdravlje.

Nadogradite svoj omlet

Jaja su niskotemperaturna prehrana, jer svaki jaje ima manje od jednog gram ugljikohidrata. Jednostavna jaja i obični omeletti mogu se dosaditi. Nadogradite svoj omlet eksperimentiranjem s različitim kombinacijama vlaknastog povrća i bilja koje su prirodno niske u ugljikohidratima.

Na primjer, napunite omlet s kockicama s narezanom brokule, cvjetača i keljom za okusan zeleni omlet i dodajte unci od feta sira - koji sadrži 1 gram ugljikohidrata - za dodatni okus. Ili pomiješajte svoj sir sa sjeckanim svježim biljem, poput ružmarina, kadulje, peršina i bosiljka, za ukusan i okus ispunjen omletom.

Idite za doručak inspiriran zapadnim ugljikohidratima tako da punite omlet s nasjeckanim crvenim i zelenim paprom, lukom, gljivama i pršutom bez nitrata. Ako vam je potreban doručak za doručak, dodajte jednu težinu cheddar sira bez masnoće - dodaje se 48 kalorija, ali samo pola gram ugljikohidrata. Ili pokušajte s višestrukim omletom punjenim s parišom špinatom, keljom, čašama i zelenim gorušama, dodavajte uncu feta ili cheddar za dodatni okus.

Isprobajte jajačka jaja, previše

Ako imate jutro nekoliko dodatnih minuta, pokušajte napraviti čamce s jajašima. Sklapanje broda je jednostavno - izbaciš pola rajčice ili uklonite jamu od avokada, ispustite jaje u rupu i pecite dok ne kuhate jaje. Polovina rajčice ili avokado polovica imaju oko 2 grama neto ugljikohidrata svaki.

Sezonirate svoj "jaje" s low-carb sastojcima kao što su sol i papar, ili dobiti više kreativno poškropljujući svježe peršin ili cilantro na vašem jaja. Ako vam je potrebna više kalorija, stavite mali sir u rajčicu ili avokado prije nego što dodate jaje - svaki će ugriz imati okrutan, sirevi okus.

Šišite tofu Scramble

Nakon vegetarijanske, veganske ili bez jaja dijeta ne znači da morate propustiti na low-carb doručcima. Koristite čvrstu tofu - koja sadrži manje od jednog grama neto ugljikohidrata po kvartalnom bloku - kako bi napravio vegetarijansku ili vegansku kuglu "jaja". Da biste se otimali, jednostavno isušite suvišak vode iz tofu, a zatim ga razdvojite u male, nepravilne dijelove, tako da izgleda slično kao curd u kodirana jaja. Zatim popišite tofu s omiljenim povrćem za jednostavan doručak s niskim sadržajem ugljena.

Tofu apsorbira okus drugih sastojaka kako kuha, tako da možete probati gotovo bilo koju kombinaciju low-carb povrća, sira i začina. Isprobajte inspiraciju od insekata koji se sastoji od cvjetača, kale, tikvica i curry-a, ili mediteransko-nadahnuća koja sadrži feta sir, crne masline, sok od limuna i talijanski začini, s nekoliko kriški krastavca - na strani.

Napravite Low Carb Doručak Tacos i Burritos

Dorritni burritovi iz prozora nisu upitni o low carb dijetama - 8-palac pšenično brašno sadrži 25 grama ugljikohidrata - ali vi mogu napraviti low-carb doručak tacos i burritos kod kuće.

Koristite s malo ugljikohidratnih sastojaka - uključujući kajgana, sjeckani piletinu ili puretinu, nisku količinu natrija i nisko nitratnu kobasicu, povrće i sirovo masno tkivo - kao svoje punjenje i odstranite školjke od tortilla ili taco pomoću umjesto toga. Zamotajte svoje ispunke u kolut s lišćem uklonjenom za doručak burrito, ili napraviti doručak tacos dodavanjem punjenja na mali, brodski romaine ostavlja, uzeti iz središta glave salate. Unutarnji list romaine ima samo 0,1 gram net carb, tako da čak i nekoliko listova može stati u low-carb dijetu.

Idi za Low Carb palačinke i vafle

Palačinke i vafli obično su izvan ograničenja na low-carb dijetu, ali možete napraviti low-carb, high-protein alternativni rad za vas. Low-carb protein palačinke i vafli koriste protein u prahu kao "brašno". Sadržaj ugljikohidrata vašeg proteinskog praha može se razlikovati od marke do marke, stoga uvijek provjeravajte naljepnicu, ali jedan komercijalno dostupni protein prašak sirutke ima samo 7 grama ugljikohidrata u svakoj od dvije posude.

Kombinirajte svoj proteinski prašak s jajem kako bi djelovao kao vezivo, malo cimet ili zobene paštete za okus i nekoliko žlica mlijeka da biste premazali tijesto.Svaka žlica mlijeka dodaje otprilike 1 gram ugljikohidrata, stoga dodajte svoje mlijeko 1 žlica u isto vrijeme dok ne postignete pravu konzistenciju kako biste smanjili unos ugljikohidrata.

Dodajte tijesto na željezo bez štapića, ili kuhajte palačinke u tavi za prženje, koristeći sprej za kuhanje kao dodatnu barijeru protiv lijepljenja. Zatim stavite svoje palačinke ili vafle sa sirupom bez šećera, nekoliko narezanih bobica ili dodatni prskanje cimeta.

Napravite Chia "zobena kaša"

Zob je prehrambena građa, ali neće raditi u mnogim low-carb dijetama. Umjesto toga, upotrijebite Chia sjeme kao alternativu niže razine ugljikovodika. Svaka unca chia sjemena ima samo 2 grama neto ugljikohidrata, a napunjena je vlaknima i proteinom kako bi se osjećali puni. Zahvaljujući visokom sadržaju vlakana, Chia apsorbira vodu da stvara gel, zbog čega djeluje kao zamjena za zobene pahuljice nižeg ugljena.

Da biste napravili svoju ključnu zobenu zobenu zelenu smjesu, ulijte kipuću vodu preko sjemena i zatim promiješajte, dopuštajući da sjeme apsorbira tekućinu i zgušnjava mješavinu. Dodajte cimet, dodir sirup bez šećera ili druge niske ugljikohidratne mješavine - poput mljevenog tla ili narezane bademe ili isjeckanog kokosa - za toplu, udobnu mogućnost doručka.

Pomiješajte vegetarijansku glatku

Većina badema sadrže puno voća - a ponekad i zaslađenu jogurt ili med - što ih čini teškim da se uklapaju u dijetu s niskom razinom hrane. No, umjesto toga, možete upotrijebiti povrće sa nižim ugljikohidratima.

Napravite zelenu veggie smoothie miješanjem ledenog zelenog čaja, kelja, peršina, celera i soka limuna zajedno i dodajte kolač proteinskog praha s okusom vanilije za dodatnu kremastost. Ili napraviti svoj smoothie s nezaslađenom kokosovom vodom pomiješanom s bjelanjkim proteinom u prahu, šaku baby špinat i chard, plus svježe metvice za osvježavajući okus. Ako vam je potrebna slatina nekih voća u vašem glatku, pokušajte s nižim ugljikohidratima poput malina ili kupina. Sadrže 7 grama i 6 grama neto ugljikohidrata po šalici.