Popis esencijalnih minerala

Sadržaj:

Video dana
Kalcij za kosti
Fosfor je posvuda
Magnezij se nalazi u vašim kostima i mišićima. Podržava stvaranje proteina i masnih kiselina. Magnezij također služi kao kofaktor za više od 300 enzima. Koprive, halebut i špinat mogu vam pomoći u ispunjavanju vaših potreba za magnezijem.
Željezni transport kisikom kroz vaše tijelo. Također je potrebno napraviti hemoglobin, koji je dio crvene krvne stanice koja nosi kisik. Meso, riba, grah, jaja i lisnatog zelje su dobri izvori željeza.
Bakar je potreban samo u vrlo malim količinama. Ovaj mineral u tragovima je neophodan za oksidaciju željeza prije nego što prenese kisik u krv. Koprive, sjemenke suncokreta i grašak s crnim očima vam mogu pomoći da ispunite svoje potrebe bakra.
Kalij pomaže u održavanju ravnoteže tekućine u vašem tijelu. Također je važno za rast mišića i neuromuskularnu aktivnost. Banane, naranče i krumpir opskrbljuju kalij.
Natrij pomagala u kontrakciji vaših mišića i provođenja živčanih impulsa. Natrij je također važan za ravnotežu tekućine. Nažalost, većina Amerikanaca dobiva više natrija u svojoj prehrani nego što im je potrebno. Visoki unos natrija povećava i krvni tlak i rizik od bolesti srca.
Klorid radi s natrijem radi uravnoteženja tekućina. Također pomaže održati ravnotežu pH u vašem tijelu. Većina klorida u vašoj prehrani dolazi od natrij klorida, također poznatog kao sol.
Mineralni sumpor se nalazi u svakom bjelančevinu u tijelu, ali se koncentrira u keratinu vaše kože, kose i noktiju.Piletina, riba i brokula su dobri izvori sumpora.
Trebate jod za stvaranje hormona štitnjače koji kontroliraju vašu razinu metabolizma. Plodovi mora, posebno slane ribe, najbolji su izvor joda. Jodirana sol pomaže većini Amerikanaca da zadovolje svoje dnevne potrebe joda, prema Mahan i Escott-Stump.
Fluorid se nalazi u oba zuba i kostiju, ali je najznačajniji zbog utjecaja na zubnu caklinu i njegovu sposobnost da spriječi zubni karijes. Većina ljudi zadovoljava svoje potrebe fluorida kroz vodu za piće ili od hrane dobivene fluoriranom vodom.
Kobalt, mineral u tragovima, zapravo je dio vitamina B-12 i rade zajedno kako bi pomogli u stvaranju crvenih krvnih stanica. Kobalt se nalazi samo u hrani za životinje. Strogi vegetarijanci koji izbjegavaju mesne proizvode možda trebaju dopuniti svoje dijete kako bi zadovoljili svoje potrebe za kobaltom i vitaminom B-12.
Trebate samo u malim količinama, ali je neophodno za život. Selen je neophodan za reprodukciju i sintezu DNA. Također je antioksidans koji vas može zaštititi od raka, prema Uredu prehrambenih dodataka. Izvori su Brazilski oraščići, žuta finnja tuna i sir.
Mangan ima brojne funkcije u tijelu, uključujući enzimske reakcije, stvaranje tkiva, rast i reprodukciju, kao i metabolizam ugljikohidrata i masti. Cijela zrna, grah i čaj najbolji su izvor mangana.
Potrebno vam je odgovarajuće količine cinka za poticanje imunološkog zdravlja i borbu protiv infekcije. Također pomaže vašem tijelu da iscjeljuje rezove. Dobri izvori hrane su govedina, piletina, orašasti plodovi i grah.

Iako ste možda upoznati s mineralima kalcija i željeza, možda ne znate toliko o kobaltu ili manganu. Postoji 15 esencijalnih minerala koje vaše tijelo treba ispravno funkcionirati. Ovi minerali pomažu pri izgradnji kostiju, stvaranju hormona, održavanju ravnoteže tekućine i zadržavanju mišića u pokretu.

Video dana

Kalcij za kosti

Od svih minerala, kalcij se nalazi u najvećoj količini u vašem tijelu, prema urednicima "Krauseove hrane, prehrane i dijetalne terapije", L. Kathleen Mahan i Sylvia Escott-Stump. Većina kalcija u vašem tijelu nalazi se u vašim kostima, a njegova je primarna uloga promicanje zdravih kostiju i zuba. Mlijeko, jogurt, brokula i losos s kostima su dobri izvori kalcija.

Fosfor je posvuda

Fosfor je drugi najbogatiji mineral u tijelu. Poput kalcija, velika većina fosfora u vašem tijelu nalazi se u zubima i kostima i važno je za zdravlje kostiju. Ali fosfor, koji se nalazi u svakoj ćeliji u cijelom tijelu, također je potreban kako bi se DNK i energija. Bademi, mlijeko, zobeno brašno i tofu su dobri izvori fosfora.

Magnezij se nalazi u vašim kostima i mišićima. Podržava stvaranje proteina i masnih kiselina. Magnezij također služi kao kofaktor za više od 300 enzima. Koprive, halebut i špinat mogu vam pomoći u ispunjavanju vaših potreba za magnezijem.

Željezo: Transporter kisika

Željezni transport kisikom kroz vaše tijelo. Također je potrebno napraviti hemoglobin, koji je dio crvene krvne stanice koja nosi kisik. Meso, riba, grah, jaja i lisnatog zelje su dobri izvori željeza.

Bakar dobiva željezo

Bakar je potreban samo u vrlo malim količinama. Ovaj mineral u tragovima je neophodan za oksidaciju željeza prije nego što prenese kisik u krv. Koprive, sjemenke suncokreta i grašak s crnim očima vam mogu pomoći da ispunite svoje potrebe bakra.

Kalij za ravnotežu tekućine

Kalij pomaže u održavanju ravnoteže tekućine u vašem tijelu. Također je važno za rast mišića i neuromuskularnu aktivnost. Banane, naranče i krumpir opskrbljuju kalij.

Vaši mišići trebaju natrij

Natrij pomagala u kontrakciji vaših mišića i provođenja živčanih impulsa. Natrij je također važan za ravnotežu tekućine. Nažalost, većina Amerikanaca dobiva više natrija u svojoj prehrani nego što im je potrebno. Visoki unos natrija povećava i krvni tlak i rizik od bolesti srca.

Klorid pomaže natrij

Klorid radi s natrijem radi uravnoteženja tekućina. Također pomaže održati ravnotežu pH u vašem tijelu. Većina klorida u vašoj prehrani dolazi od natrij klorida, također poznatog kao sol.

Sumpor za zdravu kožu

Mineralni sumpor se nalazi u svakom bjelančevinu u tijelu, ali se koncentrira u keratinu vaše kože, kose i noktiju.Piletina, riba i brokula su dobri izvori sumpora.

Jod i vaš metabolizam

Trebate jod za stvaranje hormona štitnjače koji kontroliraju vašu razinu metabolizma. Plodovi mora, posebno slane ribe, najbolji su izvor joda. Jodirana sol pomaže većini Amerikanaca da zadovolje svoje dnevne potrebe joda, prema Mahan i Escott-Stump.

Nema više šupljina s fluoridom

Fluorid se nalazi u oba zuba i kostiju, ali je najznačajniji zbog utjecaja na zubnu caklinu i njegovu sposobnost da spriječi zubni karijes. Većina ljudi zadovoljava svoje potrebe fluorida kroz vodu za piće ili od hrane dobivene fluoriranom vodom.

Građevinske stanice s kobaltom

Kobalt, mineral u tragovima, zapravo je dio vitamina B-12 i rade zajedno kako bi pomogli u stvaranju crvenih krvnih stanica. Kobalt se nalazi samo u hrani za životinje. Strogi vegetarijanci koji izbjegavaju mesne proizvode možda trebaju dopuniti svoje dijete kako bi zadovoljili svoje potrebe za kobaltom i vitaminom B-12.

Selenija štiti od raka

Trebate samo u malim količinama, ali je neophodno za život. Selen je neophodan za reprodukciju i sintezu DNA. Također je antioksidans koji vas može zaštititi od raka, prema Uredu prehrambenih dodataka. Izvori su Brazilski oraščići, žuta finnja tuna i sir.

Mangan za rast i reprodukciju

Mangan ima brojne funkcije u tijelu, uključujući enzimske reakcije, stvaranje tkiva, rast i reprodukciju, kao i metabolizam ugljikohidrata i masti. Cijela zrna, grah i čaj najbolji su izvor mangana.

Borite se protiv bolesti s cinkom

Potrebno vam je odgovarajuće količine cinka za poticanje imunološkog zdravlja i borbu protiv infekcije. Također pomaže vašem tijelu da iscjeljuje rezove. Dobri izvori hrane su govedina, piletina, orašasti plodovi i grah.