Kako podučiti zdravo jelo

Zdrava prehrana je koncept koji se mnogo govori, ali mnogi ljudi ne razumiju što točno zdrava prehrana podrazumijeva. Medicinski stručnjaci, roditelji i nastavnici su među ljudima koji bi mogli biti odgovorni za podučavanje zdrave prehrambene navike djeci i ostalima koji trebaju promijeniti svoje načine. Pozivanje sudjelovanja u planiranju obroka, davanje primjera veličine posluživanja i prikazivanje primjerom, mogu biti učinkoviti načini za podučavanje zdrave prehrane.

Video dana

Korak 1

Objasnite osnove o različitim vrstama hrane i zašto se neki smatraju zdravima, a drugi nisu. Učite svoje učenike o negativnim učincima zasićenih masti na arterijama kroz stvaranje plaka, što dovodi do visokog kolesterola i povećanog rizika od srčanih bolesti. Objasnite kako masti i slastice mogu povećati zdravstvene rizike kada se jedu u izobilju, bez prehrambene vrijednosti. Pitajte svog liječnika ili lokalnog nutricionista, ako imate bilo kakvu korisnu literaturu za korištenje u vašem učenju.

Korak 2

Pomoću vizualnih pomagala poučavajte zdrave prehrambene navike u smislu prikladne veličine posluživanja. Nacionalni institut za srce, pluća i krv (NHLBI) uspoređuje servisne namirnice sa svakodnevnim predmetima kućanstva koji mogu olakšati razumijevanje veličine posluživanja kada osoba vidi nešto od njega. Tri unce mesa ili ribe trebaju biti veličine palube igraćih karata. Tjestenina ili riža trebala bi se uklopiti u papir za kolač ili kolač. Jedno posluživanje proizvoda je oko veličine teniske lopte i 1 oz. posluživanje sira jednako je četiri normalne kockice, kao što biste ih koristili u igri na ploči.

Korak 3

Učinite zdrave prehrambene navike igre kako biste naučili djecu što je dobro za njihova tijela. Terry Till, dijetetičarka sa sjedištem u Atlanti, objašnjava kako poticanje djece da odabere raznoliku hranu pomoći će mu da nauče zdrave navike i može biti zabavno. Hrana koja se razlikuje po sjeni često sadrži različite vrste vitamina. Jedući "dugu" pruža vam širok raspon hranjivih tvari potrebnih za uravnoteženu prehranu, a također može zadržati zabavu djece u restoranu ili trgovini.

Korak 4

Učite zdravo jelo primjerom. Ako pokušavate educirati svoju obitelj o načinima promjene prehrane, počnite jesti cjelovite žitarice, svježe voće i povrće te mršave proteine ​​umjesto da se oslanjate na obrađenu hranu, masne mrlje od mesa i hranu bogatu mastima. Ako je vaše učenje formalnije u učionici, razmislite o polaganju izleta na tržnicu ili supermarket poljoprivrednika gdje su raspoređeni izbori za hranu, kako dobri tako i loš. Planirajte obrok zajedno nakon razgovora o zaslugama i nedostacima vaših izbornika.

Korak 5

Jesti hranu sporije i ležerno naučiti zdrave navike slušanja signala vašeg tijela i znajući kada ste puni.Page Love, stručnjak koji radi s pacijentima s poremećajima prehrane, objašnjava da većina ljudi jede više kada brzo jedu; usporavanje obroka može pomoći u održavanju obroka po odgovarajućim veličinama i daje vam vremena da vaš želudac pusti vaš mozak da zna da ste imali dovoljno. Rushing kroz obrok također može uzrokovati da se više zraka kada jedete, što može dovesti do neugodnih problema s plinom.

Korak 6

Odabir ponude. Mnogi ljudi smatraju da prihvaćaju nešto novo - poput novog načina prehrane - teško ako osjećaju da nemaju izbora. Osigurajte svojoj obitelji, na primjer, zalogaje, koji su slični starim zalihama, ali sa zdravije strane. Kokica od zraka je dobar izvor vlakana, ali ne sadrži masnoće skuhanog kokice kokice. Smanjene masnoće, krekeri od cjelovitog zrna mogu zadovoljiti slani obrok, ali su zdraviji od krekera napravljenih rafiniranim bijelim brašnom.

Što vam je potrebno

• Muffins
• Deck of cards
• Teniska lopta
• Dice