Kako napraviti Karela sok

Karela sok, sok od ekstrakta gorke tikvice, ponekad je teško pronaći u trgovinama tako da možete pokušati uzgajati svoje tikvice i stvarati sok sami. Kada se konzumira umjereno, karela sok se koristi kao narodni lijek koji pomaže kod mršavljenja, poremećaja krvi i loših mamurluka; može čak pomoći u snižavanju razine glukoze u krvi kod dijabetičara. Stroj za žvakanje može biti očiti izbor za vađenje karela sok, ali možete napraviti sok s kućnim miješalica umjesto granatiranja od stotina dolara za kvalitetan sokovnik.

Video dana

Korak 1

Izrežite kožu od gorke tikvice s malim nožem za kuhanje kuhinjom. Operite tikvicu pod hladnom tekućom vodom i stavite je na ploču za rezanje.

Korak 2

Slojite gorku tikvicu u sredinu s kuhinjskim nožem. Skuhajte sjemenke i bijelo meso od gorke tikvice sa žlicom, ostavljajući zeleni vanjski dio.

Korak 3

Izrežite vanjsko zeleno meso gorke tikvice u male i srednje velike kocke. Koristite oštar nož.

Korak 4

Skočite gorke kockaste tikvice u zdjelu i prekrite ih vodom. Ako želite isključiti gorčinu, možete potopiti kocke oko 30 minuta u zdjelici vode s oko 1/2 čajne žličice soli ili soka od pola limuna.

Korak 5

Dodajte gorko tikvicu u miješalicu. U vodu, sok od jabuke ili sok od limuna prelije se u juicer ili miješalicu kako bi se ublažio gorak okus što je sok od karele bio ukusniji. Dodavanje meda, crnog papra i đumbira također pomaže pri proizvodnji juhe Karela ukusnije. Pomiješajte sastojke dok soka ne bude glatka i ujednačena.

Korak 6

Postavite sito od žičane mreže ili nekoliko slojeva slatkiša preko zdjelice ili stakla. Sipajte sok kroz sito kako bi uklonili sve čvrste dijelove gorke tikvice. Pritisnite krutu tvar na žičanu mrežu sa stražnjom stranom žlice ili iscijedite žvakaću žlicu kako biste izvukli što više soka.

Korak 7

Stavite sok od karele u hladnjak da se ohladi između 1 i 2 sata. Sipajte sok od karele u staklo posluživanja; vrhom sok s posipati crni papar ili chaat masala i služiti.

Ulja

• Žlica
• Zdjela
• Sok ili sok od limuna
• Colander
• Blender
• Sok od jabuka
• Med
• Čaša
• Đumbir
• Juicer
• Žičana mrežica ili čašica
• Staklo
• Chaat masala
• Savjeti
• Općenito se preporučuje da popijete sok od karela ujutro prazan želudac za potpune korisne rezultate. Sladite karela sok s medom, ali izbjegavajte druge šećere koji mogu promijeniti okus i zdravstvene beneficije. Ako imate stroj za sokiranje, možete jednostavno obraditi kocke natopljene slanom vodom kroz sokovnik umjesto miješanja i naprezanja kocki.

Upozorenja

• Posavjetujte se s liječnikom prije nego što započnete režim karela sok, osobito ako ste na lijekovima koji pomažu kod povišene razine glukoze u krvi. Karela sok koji se koristi u kombinaciji s tim lijekovima može uzrokovati drastično nizak šećer u krvi.