Kako kuhati krumpir u brojlera

Krumpir je bogat prehrambenim vlaknima, kalijem, bakrom i vitaminima C i B-6. Dobro se odvijaju u nekoliko različitih oblika kuhanja, uključujući pirjanje. Pileći krumpiri imaju hrskav i okusan eksterijer, zadržavajući vlažnu i pahuljastu unutrašnjost. Međutim, ne možete krpati velika, cijeli krumpir, jer će vani zapaliti prije nego se kuha u unutrašnjosti. Morate ili koristiti krumpir za bebe ili četvrtaste krumpire srednje veličine kako biste osigurali ravnomjerno kuhanje.

Video dana

Korak 1

Premjestite stalak broilera 8 inča udaljen od izvora topline i prethodno ga zagrijte.

Korak 2

Kombinirajte krumpir, ulje za kuhanje, morsku sol i mljeveni crni papar u veliku zdjelu za miješanje. Bacite krumpire rukama da ih premazite uljem i začinima.

Korak 3

Namjestite krumpir u jednom sloju na limu za pečenje i stavite je u brojlera. Dopustite da krumpir naraste 8 minuta, a zatim ih pažljivo okrenite parom kliješta.

Korak 4

Nastavite brušenje krumpira dodatnih 8 minuta ili dok ne budete natječući. Uklonite krumpir iz broilera i pustite da se ohlade 5 minuta prije posluživanja.

Sve što trebate

• 2 kilograma cijelog krumpira ili četvrtog zlatnog krumpira, ispranog i sušenog
• 1 žlica biljnog ulja
• 1/2 žličice morske soli
• 1 / 2 žličice tla mljevena paprika
• Velika posuda za miješanje
• Listovi za pečenje, obloženi folijom
• Tongs

Savjeti

• Odmah zatražite ostatke krumpira i konzumirajte ih u roku od četiri dana. Ako ne uživate u jedenju kože, uklonite krumpir prije nego što ste ih nabavili.