Kako kuhati smrznute soje soje

Zamrznute zelene soje, često poslužene u japanskim restoranima kao predjelo, zovu se edamame. Izguljeni edamame su soje koje su uklonjene iz njihovih mahuna. U 1/2 šalice posluživanja edamameja ima 120 kalorija, 5 grama masnoća, 5 grama vlakana i 10 grama proteina, što ga čini idealnim vegetarijanskim izborom proteina za nisku kaloriju i zdravu prehranu. Kada kupite edamame smrznuto, možete se zagrijati samo onoliko koliko želite dok očuvate ostatak. Posipajte kuhanim edamama s grubom morskom soli i poslužite ga ravnom ili pospite grahom preko zelene salate.

Video dana

Stovetop

Korak 1

Kuhajte 3 šalice vode u srednjoj tavi.

Korak 2

U kipuću vodu dodajte 1/2 funte granatirane edamame i 1/2 čajne žličice soli.

Korak 3

Kuhajte soje na pet minuta.

Korak 4

Isušite soje kroz cjedilo.

Korak 5

Isperite grah hladnom tekućom vodom prije posluživanja.

Mikrovalna

Korak 1

Postavite željeni dio edamame u mikrovalnu posudu.

Korak 2

Pokrijte zdjelu s plastičnom folijom.

Korak 3

Mikrovalna pećnica visoka za dvije do tri minute.

Korak 4

Izvadite jelo iz mikrovalne pećnice i dopustite da stoji, pokrivena, na jednu minutu. Uklonite plastičnu foliju i poslužite.

Količina

• Soli
• Količina
• Zdjela sa mikrovalom
• Plastični umetak