Kako kuhati sušene rezance za Chow Mein

Domaća hrana je izvrsna glavna jela ako tražite azijski okus bez zasićenih masnoća i MSG mnoge komercijalno pakirane večere. Autentična chow mein je prilično jednostavno jelo od rezanaca; dobar izvor proteina, kao što su tanke rezane ribe, piletina, svinjetina ili govedina; i umak da ga sve zajedno. Kuhanje chow mein kod kuće omogućuje kontrolu sastojaka, što ga čini zdravo i egzotično odstupanje od vaših uobičajenih jela.

Video dana

Kuhanje

Korak 1

->

Dovedite veliki lonac slane vode u kotrljanje.

Korak 2

->

Dodajte suhe tjestenine i pažljivo ih promiješajte kako biste ih odvojili.

Korak 3

->

Kuhajte rezance za 2 do 4 minute, ili što god preporučili proizvođači.

Korak 4

->

Ponovno umiješajte rezance da ih odvojite i ispustite ih u cjedilo. Bacite rezance uljem da ih ne držite zajedno.

Steamed

Korak 1

->

Prskajte košaru za paru s laganim premazom od nehrđajućeg spreja za kuhanje. Postavite uljnu košaru za paru u veliku posudu.

Korak 2

-> >

U posudu dodajte dovoljno vode za popunjavanje prostora ispod dna lonca i dna košarice za paru.

Korak 3

Stavite vodu do ključanja.

Korak 4

->

Osušite rezance hladnom vodom i stavite mekane rezance u košaru za paru. Pokrijte lonac i isparite rezance za 2 do 3 minute.

Korak 5

->

Ocijedite rezanci bez da se topliju ispod lonca i košare za paru.

Korak 6

->

Isperite rezanci u vrućoj vodi kako biste uklonili škrob. Vratite ih u koš za paru. Parne ih još 2 do 3 minute. Skrenite tjesteninu u zdjelu i prskajte ih s malo povrća ili uljem kanole.

Kotao

• Drvena žlica
• Količina
• Kana ili biljno ulje
• Kotao za paru
• Nepropusni sprej za kuhanje
• Upozorenja
• Nemojte kuhati suhe suhe čaše ili će se raspasti.