Kako kuhati Chapati u mikrovalnoj

Chapati je vrsta beskvasnog kruha, izvorno dio indijske kuhinje. Jedan od mnogih beskvasnih rakija kao što su phulka i paratha, chapati se može napraviti od pšeničnog ili višenamjenskog brašna i tradicionalno se kuha na rešetki ili otvorenom plamenu. Kada nemate luksuz kuhanja za kuhanje jednom od ovih metoda, recept možete prilagoditi svojoj mikrovalnoj pećnici.

Video dana

Priprema tijesta

Korak 1

Kombinirajte brašno i sol u veliku zdjelu za miješanje.

Korak 2

Polako dodajte vodu, gnječite tijesto prstima. Prestanite dodavati vodu kada tijesto više nije ljepljivo ili se raspada i drži zajedno.

Korak 3

Pokrijte tijesto i pustite da sjedne 30 minuta.

Korak 4

Uklonite poklopac i napravite loptice tijesta veličine loptica za golf.

Kuhanje Chapatis u mikrovalnoj

Korak 1

Nanesite nekoliko kapi ulja u prst savijanje i izravnajte loptice tijesta s rukama.

Korak 2

Na floured površini, izvaljati svaku loptu od tijesta u ravnom krugu, oko 2 do 3 milimetra debljine.

Korak 3

Stavite svaki chapati u mikrovalnu jedinicu, pokriven papirnatim ručnikom.

Korak 4

Dopustite da kuha na svakoj strani oko 30 sekundi.

Što vam treba

• 1 šalica brašna
• Tepidna voda
• 1 čajna žličica soli
• 1 žličica uljane repice

Savjeti

• Chapati se može poslužiti raznim curryima, jogurtom ili leće.