Kako peći kandirano limunaste kriške u pećnici
Sadržaj:
Kandirano limunove komade su tanki dijelovi limuna obloženi otopljenim i očvrslog šećera. Oni čine ukusna jestiva garner za deserte kao što su tarts i mousses; oni također mogu biti presvučeni u čokoladu za slatki zalogaj ili jednostavno jedu kakvi jesu. Limunske kriške često su kandirale tako da ih kuhaju u tavi s otopinom šećera. Također ih se može kandirati peći ih u pećnici.
Video dana
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 275 stupnjeva celzijusa. Dok se pećnica zagrijava, krišite jedan do dva limuna križano u kriške otprilike jedan osam inča.
Korak 2
Pokrijte list za pečenje papirom za pergament. Stavite limene kriške ravne na vrhu pergamena u jednom sloju.
Korak 3
Posipajte četvrtinu šalice granuliranog šećera ravnomjerno preko površine limene kriške. Alternativno, za deblji slatkiš sloj, miješajte pola šalice šećera s jedne četvrtine šalice vode i jedan tbsp. kukuruzni sirup u tavi. Kuhajte na laganoj vatri dok se granulirani šećer ne otapa, a zatim kuhajte približno dvije minute. Prelijte rezultirajući sirup preko limova.
Što trebate1 do 2 limun
1/4 šalice granulirani šećer
- Listovi za pečenje
- Pergamentni papir
- Nož za maslac
- Savjeti
- u hermetični spremnik kako bi produžili njihov rok trajanja.
