Za prihvatljiv izvor proteina i hranjivih tvari, mlijeko je uvijek dobar izbor. Mlijeko može povećati kalcij, kalij, vitamin D i magnezij u prehrani … USDA preporučuje da konzumirate dva do tri porcije mlijeka po danu. Međutim, nisu svi mlijeko jednaki - i neke opcije mogu biti zdravije od drugih.
Video dana
Razmotrite sadržaj masti
Ako pokušavate konzumirati manje kalorija, odaberite opcije bez masnoće ili mliječne masti. Mlijeko bez masti ima 66 manje kalorija i 4 grama manje zasićenih masnoća po šalici u odnosu na cjelovito mlijeko. Izaberite verzije s nižim udjelom, posebno kada pijete više od jednog posluživanja mlijeka dnevno.
Držite ga ravno
->
Američka udruga srca preporučuje da konzumirate samo 5 do 9 čajnih žličica šećera dnevno. Djeca se mogu gravitiraju prema aromatiziranom mlijeku, ali ne i za njegov sadržaj hranjivih tvari. Aromatizirano mlijeko stvarno treba zvati zaslađeno mlijeko, jer je šećer glavni dodatak proizvodu. Karton s okusom od 8 grama sadrži oko 4 žličice dodanog šećera. Zdraži su izbori obične vrste mlijeka koje nisu aromatizirane i imaju samo prirodno prisutan šećer - laktozu - koji se nalaze u mliječnim proizvodima.
Idi organsku
->
Organsko mlijeko može biti dvostruko veća od cijene konvencionalno proizvedenog mlijeka. Zbog zahtjeva za ispašu stoke i prehrane, organsko mlijeko sadrži dodatne hranjive tvari, poput omega-3 masnih kiselina. Omega-3 masne kiseline igraju važnu ulogu u zdravlju očiju. Studija u časopisu "Journal of PLOS ONE" pokazala je da organsko mlijeko sadrži 63 posto više omega-3 nego konvencionalno proizvedeno mlijeko. Istraživanje je, međutim, naglasilo da masne ribe poput lososa pružaju značajno više omega-3.
Opcije bazirane na postrojenju
->
Bademovo mlijeko ima 30 kalorija po čaši, u usporedbi s 80 kalorija u obranom mlijeku. Pijte biljne mlijeke, kao što su badem, soja, riža i kokos, ako niste u stanju probaviti laktozu. Mlijeko na bazi biljaka može pružiti hranjive tvari koje se obično nalaze u mliječnom mlijeku, ponekad u većim količinama. Bademovo mlijeko sadrži 15 posto više kalcija nego mliječno mlječno mlijeko. Također, sojino mlijeko sadrži 5 posto više vitamina D od mliječnih proizvoda. Izaberite biljne sorte koje su označene kao nezaslađeno, jer mnogi sadrže okuse i dodani šećer. Potražite kokosovo mlijeko u hladnjaku; Konzervirana verzija je više koncentrirana i veća u kalorijama.