Hrana koja sadrži kazein protein

Kazein je vrsta bjelančevina koja se nalazi u mlijeku i mliječnim proizvodima. U ljudi s alergijama na mlijeko, kazein može biti krivac. Protein se ponekad pojavljuje u neočekivanim proizvodima, tako da je svjesnost bitna ako vam je liječnik savjetovao da ga izbjegavate. Ako podnosiš kazein, to je učinkovit protein za izgradnju mišića, a oni koji žele imati prednost u svojoj obuci traže prehrambene proizvode s teškom dozom.

Video dana

Mliječni proizvodi

Kazein i sirutka su dva primarna tipa proteina u mlijeku. Sve kravlje mlijeko sadrži kazein. Krem, pola i pol, jogurt i kiselo vrhnje su drugi očiti izvori proteina. Sladoled, maslac, sir i puding također ga sadrže. Hrana koja se proizvodi s tim proizvodima - kao što su juhe od vrhnja, šerbet, puding i krem ​​- također su bogate kazeinom. Alternativa mliječnim mlijekom - poput kokosa, badema i soje - ne sadrži kazein.

Margarin, tuna, sir bez mlijeka, mliječni kremasti krem, čokolada od poluproizvoda, žitarice, čipovi i snack krekeri, prerađeni meso i ghee mogu imati tragovi kazeina. Pečena roba je još jedna hrana od koje treba biti oprezan, jer mnogi sadrže mlijeko ili mlaćenica. Ove namirnice brinu za one alergične na kazein. Ako želite koristiti kazein kao dopunu za poticanje rasta mišića nakon vježbanja, ove vrste proizvoda koji sadrže male količine kazeina ne bi trebali biti vaš fokus.

Upozorenje o sastojcima

Čitanje etiketa hrane pomaže vam u identificiranju prisutnosti kazeina. Sastojci "mliječna kiselina" i "umjetni okusi" znače da hrana može sadržavati kazein. Izbjegavajte ove proizvode ili nazovite proizvođača da biste bili sigurni da imate alergiju. Hrana koja sadrži "kazeinate" na etiketi definitivno sadrži kazein. Pazite da bez mliječnih proizvoda ne znači bez kazeina.

Protein prašci i barovi

Međunarodno društvo sportske prehrane preporučuje da sportaši koji konzumiraju dodatke bjelančevinama odaberu kombinaciju proteina sirutke i kazeina tijekom treninga jer su vrlo probavljivi, sadrže potpuni niz amino kiseline i vjerojatno pomažu u rastu mišića. Kazein je popularan dodatak proteinskim prašcima i šipkama i obično je označen na naljepnici. Cijeli izvori hrane dobri za povećanje mišića kazeina uključuju sir i čašu mlijeka.