Hrana bogata mononezasićenom masnoćom
Sadržaj:
Jednozasićene masti prepoznate su kao zdrava grupa masti. Oni su nezasićeni, što znači da njihova kemijska struktura uključuje jedan dvostruki vezni ugljik u molekuli. Jednozasićene masti mogu imati blagotvoran učinak na vaše zdravlje kad ih konzumirate umjereno i koristite ih za zamjenu zasićenih masti ili trans masti. Oni mogu pomoći u smanjenju lošeg kolesterola, što zauzvrat može smanjiti rizik od srčanih bolesti. Američka udruga za srce preporučuje da ukupni unos masnoće ne prelazi 25 do 35 posto ukupnih dnevnih kalorija.
Video dana
Ulja
->
Ulja bogata mononezasićenom masnoćom obuhvaćaju masline, kikirikiju, canolu, suncokret i sezam. Ova ulja su dobar izbor za korištenje u kuhanju, a široko su dostupni u trgovinama. Maslinovo ulje također se obično koristi u talijanskoj i grčkoj kuhinji. Neke talijanske hrane od maslinovog ulja su bruschetta, umak od rajčice i umak za pizze. Grčke salate kao što su rucka, artičoka i salate od kupusa napravljene su s maslinovim uljem. Također možete koristiti male količine tih mononezasićenih ulja na salatu umjesto salate.
Matice
->
Orašasti plodovi i sjemenke su dobri izvori mononezasićenih masnoća. To uključuje bademe, kikirikije, orašaste plodove, brazilske orašaste plodove, lješnjače, makadamije, pecane i pistacije. Biljke od orašca kao što su maslac od kikirikija, bademovo maslac i maslac sluzi također su dobar izvor mononezasićene masnoće.
Ostale hrane
->
Ostala hrana s nezasićenim mastima su avokado i crne ili zelene masline. Guacamole, napravljen od avokada, je flavorful bočica za meksičku kuhinju i zdravo zavirivanje. Crne i zelene masline su velike na salatama ili kao pizzu.
