ČInjenice o prehrambenoj piramidi

Primanje odgovarajućih informacija o prehrani igra ključnu ulogu u pomaganju u izboru zdrave hrane. Zato je vlada usvojila Piramu hrane - vizualni vodič za ishranu koji je izvorno nastao na Sveučilištu Tufts. U nastojanju da se poboljša ovaj vodič, U.S. Ministarstvo poljoprivrede stvorilo je revidiranu verziju, a potom konačno umirovila u prehrambenoj piramidi 2011. godine u korist potpuno preuređenog vodiča s različitim oblikom zvanom MyPlate.

Video dana

Izvorni piramid hrane

USDA je usvojio originalnu piramidu hrane - dobila ime po svom obliku - 1992. USDA je namijenio oblik koji će vam pomoći da se sjetite koja hrana za jesti više i koje one na ljestvici natrag na. Piramida je pokazala različite skupine hrane i preporučene veličine obroka. Dno piramide - najveći dio - pokazalo je hranu s najpoželjnijim servingsima, koji su bili kruhovi, tjestenina i riža. Najmanji dio piramide, navedene hrane jesti štedljivo, kao što su masti, ulja i slastice.

Piramida hrane dobiva facelift

Prehrambeni stručnjaci smatraju da izvorna piramida nema ključne informacije o prehrani. Na primjer, nije uspjela razlikovati cjelovite žitarice i rafinirane žitarice ili između zasićenih i nezasićenih masti. USDA je zamijenio izvorni piramid hrane 2005. kako bi se riješio ova pitanja. Nazvan MyPyramid, ovaj detaljniji vodič pružio je dodatne informacije za svaku grupu hrane. Kasnije, Harvard School of Public Health stvorio je alternativnu piramidu s dodatnim razmatranjima za čimbenike kao što su vježbanje, kontrola težine, multivitamini i konzumacija alkohola.

Izvan starog

Nakon pažljivog razmatranja, USDA je podijelio piramidu hrane i objavio redizajniranu verziju nazvanu MyPlate u 2011. Ova moderna verzija, u obliku ploče, zgrabite svoju pažnju i podsjećaju na jesti zdravo, prema USDA. Na ploči se nalaze četiri odjeljka, jedna za voće, povrće, bjelančevine i žitarice, s posebnom sekcijom pored ploče za mliječne proizvode. Svaki odjeljak ima različitu boju, kako bi osigurao bolji vizualni znak. Na primjer, dio povrća je zelen.

Zdrava tanjur za jelo

Dok je MyPlate namijenjen da služi kao podsjetnik na odabir hranjive hrane, to ne znači pružiti određene poruke, prema USDA. Članovi Fakulteta prehrane na Harvard School of Public Health stvorili su alternativnu verziju MyPlate-a zvanog Zdravi tanjur za jelo, koji pruža dodatne informacije i specifične smjernice. Na primjer, pokazuje preporuku za ograničavanje crvenog mesa, korištenje zdravih ulja kao što su kanola i ostati aktivni.