Li celerni lišće imaju nutritivnu vrijednost?

Sadržaj:

Anonim

Sljedeći put kada kupite celer, ostavite lišće jedući sami ili uključite u receptima. Celer lišća nude hranjivu vrijednost koja može potaknuti vaše zdravlje. Slatina ostavlja dobar izbor za dijetalne mršavljenje dijeta jer su niske u kalorije i pružaju vitamine, minerale, vlakna i makronutrijenata.

Video dana

Kalorije i masnoća

Posluživanje listića od 100 grama, oko 3. 5 unci, uvodi 34. 8 kalorija u svoj plan obroka. Ako slijedite 2 000 kalorijske dijete, količina u tim listovima jednaka je 1. 7 posto vaših ukupnih dopušta kalorije potrebne u 24-satnom razdoblju. Uzimate i 0,3 grama masti. Većina masnoća iz celernih listova potječe od polinezasićenog masti, vrste zdrave masnoće koja pozitivno utječe na razinu kolesterola i može smanjiti rizik od bolesti srca.

Ugljikohidrati i vlakna

Budući da su kalorije u posluživanju slanutnih listova od 3 5 unci niske, tako je i broj dostupnih ugljikohidrata. Jedan dio tih listova daje 8,2 grama ugljikohidrata, što je samo mali dio od 130 grama ugljikohidrata koje vaše tijelo treba svaki dan. Dobivate 3,9 grama vlakana u posluživanju listova celera, što doprinosi 25 do 38 grama vlakana koju svakodnevno trebate konzumirati.

Slatki listovi su izvor kalcija koji sadrži 325 miligrama u svakoj 3. 5-unci posluživanja. Ovo je znatan dio od 1, 000 do 1, 200 miligrama koji vam je potreban svakodnevno kako biste podigli snagu vaših kostiju. Kalcij dostupan u celeru također utječe na zdravlje živaca i funkciju mišića.

Vitamin E

Jedi lišće celera kako bi poboljšao vaš unos vitamina E. 3-5 grama posluživanja ovog vrlo istrošenog povrća daje 2,7 mg vitamina; dnevni preporučeni unos vitamina E iznosi 15 miligrama dnevno. Vitamin E koji ste dobili u listovima celera nude antioksidacijske zaątite vašim stanicama.

Jod

Konzumirajte slatki list od listića i uzimate 10 mikrograma joda. To je samo mali dio 150 mikrograma joda koji vam je potreban svaki dan. Povećajte unos joda tako što ćete upariti celer s namirnicama bogatim ovim mineralima kao što su morska bas, grmlje i kolja.