Upute za kuhanje cijele pilećeg mesa u Crock-pot

Crock-Pot sporije kuhanje može trajati cijeli dan, ali oni brzo rade pripremanje obroka. Uz većinu recepata, sve što činite je skupiti sastojke, dodati ih u Crock-Pot, uključiti ga i otići. Upotrebom metode poznate kao brašno, usporeni kuhaliči koriste duže vrijeme nisku, stalnu toplinu kako bi radili magiju na hrani. Arome imaju vremena razvijati se u potpunosti, a normalno teška mesa pada s kosti. Kuhano polagano, malo masnoće u Crock-Pot, cijela, cut-up piletina izlazi vlažnim i nježnim.

Video dana

Korak 1

Grubo isjeckajte luk, mrkve, celer i češnjak. Stavite povrće u sporo kuhalo. Rasporedite pileće dijelove na vrh povrća, počevši od grudi, s krajem mesa. Pospite sol, papar, bosiljak i timijan preko piletine. Ulijte u pola šalice vode.

Korak 2

Stavite poklopac na lonac. Kuhajte na niskoj temperaturi 8 do 10 sati. Pileće se također može kuhati na visokim temperaturama od 4 do 5 sati; povećati količinu vode na 1 šalicu.

Korak 3

Premjestite komade piletine iz sporog kuhala na tanjur za posluživanje pomoću krilne žlice ili žičane mrežice. Izvadite povrće i uredite ih na pladnju.

Korak 4

Ispraznite preostalu tekućinu iz sporog štednjaka u separator za žvakanje ili uklonite masnoću žlicom. Koristite sok kao temelj za umak ili umak za posluživanje s piletinom.

1 mliječni luk

• 3 mrkva
• 2 stabljike celera s vrhovima
• 1 češnjaka češnjaka
• 1/4 čajne žličice soli
• 1/4 čajne paprike
• 1/2 čajnu žličicu sušenog bosiljka
• 1/2 čajne žličice sušene timije
• 1/2 šalice vode ili 1 šalicu kuhanja na visokoj
• , izrezati na dijelove
• Posluživanje
• Ušice
• Separator masnoća (opcionalno)
• Savjeti

Jedno polagano peceno pileće može se koristiti kao baza za nekoliko jela. Povećajte tekućinu do 2 litre i upotrijebite juhu kako biste napravili juhu. Razbiti neke od prsa za sendviče ili tacos i baciti ostatak za salatu od piletine. Tamno meso čini vlažno i okusno punjenje za enchilade. Odd bitovi i ostaci mogu se staviti u lonac pita.

• Pročitajte naljepnicu na paketu piletina kako biste utvrdili je li "poboljšana" s dodanim natrijom u obliku juhe, i smanjite količinu soli koju koristite za kompenzaciju.

  Upozorenja

Temeljito prati ruke i sve pribor koji dolaze u dodir s sirovom peradi. Provjerite je li piletina potpuno odmrznuta prije kuhanja u laganom štednjaku.