Razlike između trovanja hranom i gripe

Kad ste iznenadni probavni poremećaji pribježili želudac, a vi ste protiv povraćanja, proljeva ili oboje, prirodno je pitati je li to želučana gripa ili trovanja hranom. Želučana gripa i trovanja hranom mogu proizvesti slične simptome, ali imaju različite uzroke i različite načine širenja. Učenje razlika između gripe želuca i trovanja hranom može vam pomoći da znate kada je važno tražiti medicinsku pomoć i pomoći vam u sprječavanju budućih bolesti uzimanjem odgovarajućih mjera opreza.

Što uzrokuje trovanja hranom

Trovanja hranom se odnosi na uzimajući bolesne nakon što jede hranu zaraženu od strane određenih bakterija. Simptomi mogu biti slični gripi i mogu uključivati ​​groznicu, grčeve, proljev ili povraćanje. Simptomi se mogu pojaviti u roku od nekoliko sati nakon konzumiranja kontaminirane hrane, a obično unutar 48 sati.

Kako ste uhvatili gutljaj želuca

Još jedna ključna razlika je u tome kako dobivate svaku vrstu bolesti. Želučana gripa, koja se naziva i virusni gastroenteritis, može se širiti kroz hranu koju je dotaknuo ili pripremao netko tko je bolestan, ali hrana nije jedini izvor. Želučana gripa može se širiti osobi na osobu kada dođete u kontakt s tjelesnim tekućinama kao što su sline, povraćanje ili izmet. Također možete uhvatiti gutljaj trbuha dodirivanjem površine koja je kontaminirana virusom, kao što je gumb za vrata.

Kako ste dobili trovanje hranom

Za usporedbu, samo ćete dobiti trovanja hranom jedući kontaminiranu hranu. Tipično, trovanja hranom proizlazi iz bakterija u hrani. Hrana može biti kontaminirana ako nepravilno skladištenje dopušta rast bakterija, kao što je ostavljanje salate krumpira umjesto da se hladi.Hrana može postati kontaminirana fekalnim bakterijama kad ljudi koji se bave hranom ne peru ruke nakon korištenja zahod. Također možete dobiti trovanja hranom kada se hrana ne pranje, preradu ili kuhanje prije nego što se poslužuje.

Sprječavanje gutljaja želuca

Budući da želučana gripa i trovanja hranom imaju različite uzroke, oni također mogu imati različite načine prevencije. Ključ za sprečavanje prijenosa želučanih gripa je dobra higijena. Česti ručni pranje nakon korištenja zahoda, prije pripreme hrane ili prije jela vam može pomoći da se izbjegnete bolesnima od norovirusa i drugih oblika virusnog gastroenteritisa.

Sprječavanje trovanja hranom

Ključ za sprečavanje trovanja hranom leži u tome kako pripremate i pohranjujete hranu, kao i dobru higijensku praksu. Važno je osigurati da operite ruke sapunom prije kuhanja, posluživanja ili jela; pranje sirovog voća i povrća prije nego što ih jedete; kuhate meso na odgovarajuću temperaturu da biste ubijali bakterije i držali ih vrućima dok se ne poslužite; pravilno brtvljenje i pohranjivanje ostataka; i čistite površine za kuhanje i opremu.

Kada gledati liječnika

Virus želuca i trovanja bakterijskim hranom mogu uzrokovati ozbiljne bolesti. Kada ne možete držati hranu ili tekućine u tijelu zbog povraćanja ili proljeva, možete postati dehidrirani. Ako se ne liječi, dehidracija može biti opasna po život. Ako se vaše povraćanje ili proljev nastavlja nakon nekoliko dana, trebali biste vidjeti liječnika. Ako vidite krv u stolici, to je također znak upozorenja da biste dobili medicinsku pomoć.