Klasifikacija vitamina

Prema Nacionalnom institutu za zdravlje, tijelo treba 13 vitamina za normalno zdravlje. To uključuje vitamine A, C, D, E, K i kompleks B (tiamin, riboflavin, niacin, pantotenska kiselina, biotin, vitamin B6, B12 i folat.) Svaki od ovih vitamina pruža različite funkcije za tijelo. okolnosti, osoba može dobiti sve potrebne vitamine od prehrane uravnotežene prehrane.

Video dana

Klasifikacije

Vitamini su klasificirani prvenstveno kao topljivost Neki su topljivi u masti, a neki u vodi Vitamini koji su topljivi u mastima pohranjeni su u tijelu i mogu se akumulirati Vitamini topivi u vodi ispiru se bubrega.Osim toga, neki klasificiraju vitamine kao da su dobiveni prirodno od hrane ili od dodataka, međutim, to postaje nešto komplicirano jer mnoge namirnice su vitaminski obogaćeni.

Mast topljivi

Vitamini A, D, E i K se pohranjuju u masti i jetri stanice u tijelu Vitamin A je važan za vid, naročito noćni vid, rast kostiju i sluznice. xidant, može smanjiti rizik od nekih oblika raka. Vitamin D pomaže u apsorpciji kalcija i fosfora. Zubi, kosti i hrskavice to zahtijevaju. Vitamin E je također antioksidans i pomaže u stvaranju crvenih krvnih stanica i sprječava zgrušavanje krvi. Vitamin K također radi s krvlju, pomaže u normalnom procesu zgrušavanja i održavanju kostiju.

Topiv u vodi

Vitamini B i vitamini C su topivi u vodi. Kao takvi, oni se ne pohranjuju u tijelu i trebaju se svakodnevno nadopunjavati. Vitamin B-kompleks pomaže tijelu u dobivanju energije iz hrane, vida, kontrole apetita, zdrave kože, živčanog sustava i stvaranja krvnih stanica. Vitamin C pomaže u rastu tkiva, hrskavice, kostiju, zubi i zacjeljivanju rana. Vitamin C također pomaže bijelim stanicama u pomaganju razbijanja bakterija.

Strategija vitamina

Najbolji način pružanja tijela svim potrebnim vitaminima jest jesti dobro zaobljena zdrava prehrana. Za osobe s posebnim zdravstvenim problemima, dnevni vitamin može se preporučiti od strane svog liječnika. Trudnice ili dojilje žene također mogu imati dnevne vitamine koje preporučuju njihovi liječnici. Pojedinci koji su na strogoj dijeti ili slijedite vegetarijansku ili vegansku prehranu mogu dopuniti svoj unos s višestrukim dnevnim vitaminom.

Rizici nadopunjavanja

Za prosječnu osobu, uzimanje jednog višekratnog vitamina dnevno koje zadovoljava preporučenu dozu nije štetno, iako možda neće biti potrebno. Međutim, uzimanje velikih doza bilo kojeg vitamina, posebno vitamina topljivih u mastima, može imati toksični učinak na tijelo.