Chow Mein vs. Lo Mein

Slično jer oboje sadrže rezance, chow mein i lo mein zapravo su drugačije jela. Chow mein napravljen je od mesinga s mesom, celerom, a ponekad i mesom, a zatim je napravljen miješanjem rezanaca u povrće ili mesno jelo bez da ih pržite. Zbog tih razlika prehrambene informacije variraju između dviju posuda.

Video dana

Osnove: Kalorije i masnoće

U prosjeku, 100 grama pilećeg mesa u restoranu sadrži 85 kalorija i 2,8 grama masti, od kojih je oko 0,5 grama zasićeno, Isti iznos restorana povrće chow mein ima 43 kalorija i oko 1,7 grama masti, od kojih oko 0,3 grama je zasićena. Oba ova opcija za hranu su bolja, kalorijska, od 100 grama uzgoja povrća, koji sadrži 121 kalorije i 2. 4 grama masti, od kojih je 0,5 grama zasićeno. Što je niža dijeta je u zasićenoj masti, to je manji rizik od srčanih bolesti, visokog kolesterola i moždanog udara.

Snažni protein

Chow ili lo mein s mesom sadrži više proteina od povrća. Na primjer, 100 grama pilećeg mesa sadrži oko 6,8 grama proteina po narudžbi, što je svakih 15 dana od 46 grama bjelančevina i 12 posto muškaraca od 56 grama svakodnevno. Isti iznos zelenog povrća, za usporedbu, ima 1,4 grama proteina po redoslijedu. 100 gram dijelova povrća sadrži oko 4,8 grama proteina unatoč tome što ne sadrži meso.

Fantastična vlakna <100> Dio pilećeg mesa od 100 grama opskrbljuje 1 grama vlakana, a istu količinu povrća sadrži 1,20 grama. Dobit ćete 1. 3 grama vlakana u 100 grama povrća, što je 5 posto od 25 grama žitarica žele svaki dan, a 3 posto 38 grama muškaraca zahtijeva svakodnevno. Vlakna pomažu vašem probavnom sustavu da ispravno rade i mogu pomoći u sprečavanju konstipacije. Smetnje puno vlakana mogu također pomoći u snižavanju kolesterola, što može smanjiti rizik od srčanih bolesti.

Osnovni vitamini i minerali

Sastojci od 100 grama pileće hrane mein opskrbljuju 0, 7 miligrama željeza, što je 8 posto onoga što muškarci trebaju svaki dan, a 4 posto 18 miligrama žene svakodnevno traži. Željezo je neophodno za normalni transport kisika. Isti dio povrtne hrane daje oko 0,4 miligrama željeza, a posluživanje od povrća od 100 grama opskrbljuje 1 miligrama. Sva tri jela pružaju dobru dozu niacina, hranjivim tvarima koje pomažu tijelu pretvoriti hranu u energiju. Dobit ćete i mnogo vitamina K, hranjivog sastojka koji pomaže u zgrušavanju krvi, od bilo kojeg od tri jela. Dobivate manje količine kalija i vitamina A i C.

A pobjednik je …

U smislu proteina, chow mein ili lo mein s mesom je način da ide, ali meso također dodaje zasićene masnoće u zdjelu. Natrij je još jedna briga jer prehrana previsoka natrijem može povećati rizik od srčanog i moždanog udara. Što se tiče natrija, dobitnik je 100 grama pilećeg chow meina, iako još uvijek sadrži 311 miligrama, što je 21 posto od 1 500 miligrama koju je American Heart Association preporučila kao dnevna gornja granica. 100 grama uzorka povrća sadrži 344 miligrama, a 100 grama povrća sadrži 430 miligrama. Materijal nutrijentima, sva tri jela su prilično slična, ali što više povrća sadrži jelo, to ćete dobiti više vlakana, kalijuma i vitamina A i C.