Ugljična kiselina u pićima
Sadržaj:
- Video dana
- ugljična kiselina
- Ugljik se otapa u vodi, zbog čega je moguće dodati pićima. U zapečaćenoj posudi, karbonska kiselina nastoji djelovati poput kiseline, upijajući se u vodik i bikarbonat. Kada otvorite spremnik za piće, međutim, bilo koji vodik i bikarbonat u piću brzo se rekombinira kako bi se formirala karbonatna kiselina koja se zatim razgrađuje u vodi i ugljični dioksid. Mješavine ugljičnog dioksida izlaze iz napitka, oslobađajući plin u zrak.
- Kupanje zubi u kiselini nije dobro za zubnu caklinu i može dovesti do šupljina. Međutim, karbonska kiselina nije osobito kisela u usporedbi s mnogim drugim kiselinama koje ćete naći u sodama - primjerice fosforne kiseline - i nije implicirana u oštećenju zuba, objašnjava dr. P. Moynihan 2002. godine članak u "British Dental Journalu". To je djelomično zbog toga što je karbonska kiselina relativno slaba, a dijelom zato što se tako brzo razgrađuje.
- Nema značajnih zdravstvenih posljedica povezanih s konzumacijom ugljične kiseline, kako zbog relativno slabe kiseline i zbog toga što se tako brzo razgrađuje. Ipak, ugljična kiselina u soda i drugih gaziranih pića, kako se razbija, može dovesti do nakupljanja zraka u želucu. To može uzrokovati neugodan osjećaj nadutosti i može dovesti do burpinga. Ako smatrate da ti simptomi smetaju, možete izbjeći gazirana pića.
Ugljikovodi piće sadrže kiselu molekulu pod nazivom karbonska kiselina koja se razgrađuje kada otvorite bocu ili limenku napitaka. Razlaganje karbonske kiseline stvara karakteristični soda fizz. Unatoč njegovim kiselim svojstvima, nema dokaza koji sugeriraju da vam karbonska kiselina u pićima šteti.
Video dana
ugljična kiselina
U pićimaUgljik se otapa u vodi, zbog čega je moguće dodati pićima. U zapečaćenoj posudi, karbonska kiselina nastoji djelovati poput kiseline, upijajući se u vodik i bikarbonat. Kada otvorite spremnik za piće, međutim, bilo koji vodik i bikarbonat u piću brzo se rekombinira kako bi se formirala karbonatna kiselina koja se zatim razgrađuje u vodi i ugljični dioksid. Mješavine ugljičnog dioksida izlaze iz napitka, oslobađajući plin u zrak.
ZubiKupanje zubi u kiselini nije dobro za zubnu caklinu i može dovesti do šupljina. Međutim, karbonska kiselina nije osobito kisela u usporedbi s mnogim drugim kiselinama koje ćete naći u sodama - primjerice fosforne kiseline - i nije implicirana u oštećenju zuba, objašnjava dr. P. Moynihan 2002. godine članak u "British Dental Journalu". To je djelomično zbog toga što je karbonska kiselina relativno slaba, a dijelom zato što se tako brzo razgrađuje.
Druge zabrinutosti
